Click

EDTguide กิน ดื่ม เที่ยว ร้านอาหารแนะนํา

วิธีทำยาคูลท์ไอศครีม ต้อนรับหน้าร้อน

หน้าร้อนแบบนี้เราต้องหาอะไรเย็นๆลองท้องสักหน่อยแล้วล่ะคะ

8136
วิธีทำยาคูลท์ไอศครีม ต้อนรับหน้าร้อน
วิธีทำยาคูลท์ไอศครีม ต้อนรับหน้าร้อน
หน้าร้อนแบบนี้เราต้องหาอะไรเย็นๆลองท้องสักหน่อยแล้วล่ะคะ ของเย็นๆก็มีอยู่ไม่กี่อย่าง หนีไม่พ้น ไอศครีมแสนอร่อย ที่ทำได้เอง ไม่ยากไม่ง่ายเท่าไหร่  ก็ไม่อยากเกินความสามารถแม่ๆอยู่แล้วล่ะคะ  เราลองไปทำกันดูดีกว่านะคะ 

วิธีทำยาคูลท์ไอศครีม ต้อนรับหน้าร้อน
 
วิธีทำยาคูลท์ไอศครีม ต้อนรับหน้าร้อน


ส่วนผสม 
ยาคูลท์ 3 ขวด
ไข่แดง(ไข่ไก่) 2 ฟอง
วิปปิ้งครีม 150 ml
น้ำตาลทรายละเอียด  75 กรัม
นมสดไม่พร่องมันเนย  50 ml
น้ำตาลกลิ่นวนิลา 5 กรัม (ไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำยาคูลท์ไอศครีม ต้อนรับหน้าร้อน


วิํธีทำ
1. นำน้ำตาลทรายละเอียด+น้ำตาลกลิ่นวนิลา เทลงในไข่แดง ตีส่วนผสมให้เข้ากัน จนส่วนผสมข้นขาว

วิธีทำยาคูลท์ไอศครีม ต้อนรับหน้าร้อน

วิธีทำยาคูลท์ไอศครีม ต้อนรับหน้าร้อน

2. เทนมลงในส่วนผสมไข่ คนให้เข้ากัน ตามด้วยยาคูลท์ คนให้เข้ากันแล้วพักไว้

วิธีทำยาคูลท์ไอศครีม ต้อนรับหน้าร้อน

วิธีทำยาคูลท์ไอศครีม ต้อนรับหน้าร้อน

3. ตีวิปปิ้งครีมด้วยความเร็วสูงสุด จนขึ้นฟู นำมาผสมลงในส่วนผสมนม คนให้เข้ากันดี เทใส่ภาชนะพลาสติกปิดฝา แช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง แล้วนำมาปั่นในเครื่องปั่นไอศครีม แล้วแต่เครื่องนะคะ เครื่องที่ใช้ ปั่นประมาณ 30 นาที แล้วตักใส่ภาชนะพลาสติก ปิดฝา นำเข้าช่องฟรีช แช่ไว้จนแข็ง ก่อนตักเสิร์ฟค่ะ

วิธีทำยาคูลท์ไอศครีม ต้อนรับหน้าร้อน

4. สำหรับคนที่ไม่มีเครื่องปั่นไอศครีม คงต้องใช้วิธีขูดด้วยช้อนแล้วล่ะค่ะ แต่เนื้อไอศครีมจะไม่เนียนละเอียดเหมือนใช้เครื่องปั่นนะคะ

วิธีทำยาคูลท์ไอศครีม ต้อนรับหน้าร้อน



ทำอย่างไร: ผสมส่วนผสมทุกอย่างตามสูตร แล้วเอาเข้าช่องฟรีช ทุกๆสี่สิบห้านาที เอาออกมาแล้วใช้ช้อนขูดๆๆ จนละเอียด แล้วก็นำกลับเข้าช่องฟรีช ทำซ้ำๆแบบนี้ จนได้เนื้อไอศครีม ถ้าขูดไม่บ่อยครั้งพอ ก็จะได้เนื้อไอศครีมที่ยังเป็นเกล็ดๆน้ำแข็งอยู่  เรียกไอติมละกัน ใช้เครื่องปั่นผลไม้ทำไอศครีมไม่ได้นะคะ มันใช้งานต่างกัน ตามสูตรต้องผสมกับวิปปิ้งครีมค่ะ ไม่ผสมไม่รู้จะออกมายังไง เพราะไม่เคยลองทำ

วิธีทำยาคูลท์ไอศครีม ต้อนรับหน้าร้อน


ขอบคุณข้อมูลจาก : smokeyzone.exteen.com