Click
ribbon

EDTguide กิน ดื่ม เที่ยว ร้านอาหารแนะนํา

หมวดหมู่แนะนำ

สัมผัสวิถี Slow Life อยู่อย่างพอเพียง @ บ้านปง-ห้วยลาน

ท่องเที่ยวแนวใหม่ สัมผัสวิถีชีวิตพอเพียง บ้านปง-ห้วยลาน จ.เชียงใหม่

444
สัมผัสวิถี Slow Life อยู่อย่างพอเพียง @ บ้านปง-ห้วยลาน
สัมผัสวิถี Slow Life อยู่อย่างพอเพียง @ บ้านปง-ห้วยลาน
เชียงใหม่ คือ จังหวัดที่มีแหล่งท่องเที่ยวมากมาย แต่สำหรับใครที่ยังไม่เคยท่องเที่ยวแนววิถีชุมชน ขอแนะนำ เส้นทางใหม่ ตามคอนเซ็ปต์ พ่อคือแรงบันดาลใจ สัมผัสมุมมองใหม่ ไม่เหมือนเดิม ณ บ้านปง-ห้วยลาน จ.เชียงใหม่ ของ Local Alike ที่จะพาไปเรียนรู้การใช้ชีวิตแบบพอเพียง

บ้านปง-ห้วยลาน เป็นหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง ตั้งอยู่ที่ ม. 8 ต.ออนใต้ อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ ห่างจากตัวเมืองเชียงใหม่ประมาณ 30 กิโลเมตร 

ในอดีตหมู่บ้านแห่งนี้ประสบปัญหาแห้งแล้ง ไม่มีน้ำใช้ ในปี 2530 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 9 ทรงมีดำริให้สร้างอ่างเก็บน้ำห้วยลาน สถานีประมงและสถานีป่าไม้ขนาดย่อย ทำให้ราษฎรมีน้ำใช้ตลอดปีและยังช่วยปรับสภาพพื้นดินที่เคยเป็นโคลนตมให้กลับมาสมบูรณ์ ปลูกพืชผักอะไรก็งอกงาม มีป่าไม้และธรรมชาติที่สวยงาม มีปลาไว้บริโภคในครัวเรือน

จากจุดเริ่มต้นนี้ ชาวบ้านจึงยึดถือปฏิบัติตามแนวพระราชดำริ และใช้ชีวิตอย่างพอเพียง ปลูกผักสวนครัวไว้ทานเอง จนกลายเป็นชุมชนต้นแบบ ในด้านความเป็นอยู่ที่พอเพียง


เราเดินทางมาถึงที่นี่ ช่วงบ่ายๆ จุดแรก เราเดินทางไปที่โครงการพัฒนาพื้นที่ห้วยลาน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ 

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

ชาวบ้านให้การต้อนรับด้วยน้ำสมุนไพร หวาน เย็นชื่นใจ พร้อมด้วย ขนมขี้หนู หน้าตาคล้ายๆ ขนมถั่วแปบในภาคกลาง แต่ชิ้นจะหนากว่า

บ้านปง-ห้วยลาน

ต้นยางรัก มีน้ำยางสีดำ เป็นต้นไม้เศรษฐกิจที่สร้างรายได้ให้กับชุมชน

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

ยางรักสามารถนำไปทำเครื่องเขินล้านนาที่มีความสวยงามเป็นเอกลักษณ์ และยังเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์

บ้านปง-ห้วยลาน
ดอกของต้นยางก็สวยกว่าที่เราเคยเห็น
บ้านปง-ห้วยลาน

ตอนเย็น ไปเดินเล่นชมความงามของ อ่างเก็บน้ำห้วยลาน โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ที่หล่อเลี้ยงชุมชนแห่งนี้มาเป็นเวลา 30 ปี

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

จากนั้นก็ทานอาหารท้องถิ่นแบบขันโตกร่วมกับชาวบ้าน มีทั้ง น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู ไส้อั่ว แกงตูน แกงผักกาดจอง อาหารพื้นบ้านที่ปรุงจากผักปลอดสารพิษ และปลาจากธรรมชาติ  

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

เราพักกันที่ บ้านปงลอดจ์ รีสอร์ทน่ารักๆ ท่ามกลางธรรมชาติ 

บ้านปง-ห้วยลาน

รุ่งเช้า ท่องเที่ยวชุมชนบ้านปง-ห้วยลาน โดยเริ่มกันที่บ้านยายสม และนี่คือ รอยยิ้มอันแสนจริงใจ ของยายสม ที่เปิดบ้านรอต้อนรับเราอย่างเป็นกันเอง 

บ้านปง-ห้วยลาน

ยายสมอยู่กับตาแค่สองคน ตาสุขภาพไม่แข็งแรง เลยต้องดูแลอย่างใกล้ชิด ยายยึดอาชีพปลูกผักเป็นอาชีพหลักของครอบครัว

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

ยายพาเดินชมแปลงผักรอบๆ บ้านที่ปลูกไว้หลากหลายชนิด

บ้านปง-ห้วยลาน

เราเจอต้น ผักขี้หูด ที่เราเพิ่งเคยรู้จัก เมื่อตอนไปเที่ยว บ้านพระบาทห้วยต้ม ต้นมันเป็นแบบนี้นี่เอง

บ้านปง-ห้วยลาน

ผักแต่ละแปลงถูกดูแลเป็นอย่างดี ยายสมบอกว่า ดูแลด้วยใจ ผักก็เลยงามแบบนี้

บ้านปง-ห้วยลาน

การนำเปลือกไข่มาครอบบนไม้ เป็นการไล่แมลงตามวิถีชาวบ้าน

บ้านปง-ห้วยลาน

นี่คือ ต้นไม้มหัศจรรย์ ที่มีรสหวาน พิสูจน์ความหัศจรรย์โดยการทานเจ้าผลสีแดงนี้ แล้วตามด้วยมะนาวสดๆ มะนาวที่เคยเปรี้ยวจะมีรสหวานได้อย่างไม่น่าเชื่อ

บ้านปง-ห้วยลาน
ถัดจากบ้านยายสม ก็เดินไปตามถนนรอบๆ หมู่บ้าน สิ่งที่สัมผัสได้อย่างหนึ่งคือ แต่ละบ้าน จะปลูกผัก ต้นไม้ยืนต้น ถนนหนทางก็ดูสะอาดสะอ้านไปซะหมด
บ้านปง-ห้วยลาน
ร่มกันแดดพื้นเมืองสีสันสดใส ที่ชาวบ้านเตรียมไว้ให้ ทำให้เราเดินเที่ยวแบบไม่ร้อน แถมยังใช้เป็นพร็อพถ่ายรูปได้ด้วย ชอบจัง
บ้านปง-ห้วยลาน

นี่คือ กลุ่มทอผ้าบ้านปง ที่ยังคงเอกลักษณ์การทอผ้าแบบโบราณเอาไว้ 

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

ที่นี่มีการจำลองบรรยากาศการทอผ้า โดยเริ่มจากการปั่นฝ้าย การเรียงเส้นด้าย การเรียงลาย 

หลังจากได้ชมขั้นตอนของการทอผ้า ก็ทำให้เรารู้ซึ้งว่า กว่าจะได้ผ้าทีละผืนต้องใช้ความตั้งใจและใช้สมาธิ มิฉะนั้น ลายผ้าจะออกไม่เท่ากัน 

บ้านปง-ห้วยลาน

จากนั้น เรามีโอกาสได้ร่วมทำกิจกรรมเวิร์คช็อปเล็กๆ น้อยๆ โดยเลือกระหว่าง เรียนรู้วิธีการสานปลาตะเพียน-สานนก กับการทำดอกไม้จากเส้นด้าย เพื่อประดับบนกระติ๊บข้าวเหนียวอันเล็กๆ 

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

เราเลือกทำดอกไม้จากเส้นด้าย ซึ่งแนวความคิดนี้ชาวบ้านบอกว่า เป็นการนำเศษเส้นด้ายที่เหลือจากการทอผ้ามาทำให้เกิดประโยชน์ 

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

วิธีการทำ เริ่มจากการรวบเส้นด้ายเป็นกำเล็กๆ ผูกตรงกลาง แล้วแยกปลายออก ปมตรงกลางทุบให้แบนๆ จากนั้นนำมาร้อยให้เป็นดอกไม้ ดูเหมือนจะง่าย  แต่บางขั้นตอนเราก็แอบให้แม่ๆ ช่วย 

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

นี่คือ ผลงานตัวอย่างที่แม่ๆ ทำไว้

บ้านปง-ห้วยลาน

ส่วนนี่ คือ ผลงานของเรา แม้จะไม่สวยเท่าที่แม่ๆ ทำ แต่ก็เป็นความภูมิใจเล็กๆ

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

บ้านปง-ห้วยลาน

นอกจากการทำดอกไม้อันเล็กๆ ยังสามารถนำเส้นด้ายเหลือใช้มาร้อยเป็นพวงมาลัยสวยๆ แบบนี้ได้ด้วยนะ สวยจนอยากขอกลับบ้าน

บ้านปง-ห้วยลาน

อาหารมื้อกลางวัน ก่อนจากลาหมู่บ้านแห่งนี้ ยังคงอร่อยเหมือนเช่นเมื่อวาน ทั้งน้ำพริกอ่อง แกงฟัก และยำไข่ดาว และที่เราประทับใจก็คือ ความสดของผักที่ปลูกกันเองในหมู่บ้านนี่แหละ ทั้งสด ทั้งหวาน ทั้งกรอบ

บ้านปง-ห้วยลาน
แม้จะยังสนุกกับการท่องเที่ยวแนวสัมผัสวิถีชุมชน แต่ก็ถึงกำหนดกลับไปลุยงานต่อ การเดินทางมาท่องเที่ยวครั้งนี้ เหมือนได้ผ่อนคลาย ได้พักสมองจากการทำงานออฟฟิศในสังคมเมืองที่มีแต่ความวุ่นวาย มันทำให้เรารู้สึกว่าการใช้ชีวิตแบบ Slow Life มีเสน่ห์ เอาเป็นว่าถ้ามีโอกาส เราจะหาโอกาสมาเที่ยวใหม่นะ เราสัญญา
บ้านปง-ห้วยลาน
ต้องขอบคุณมิตรภาพดีๆ ของเพื่อนร่วมทริป การต้อนรับที่อบอุ่นจากชาวบ้าน ขอบคุณ Local Alike และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำหรับคำแนะนำดีๆ ในการท่องเที่ยวครั้งนี้ 

สำหรับผู้ที่สนใจการเที่ยวแนวชุมชน สามารถติดตามเส้นทางอื่นๆ เรามีมาแนะนำ

เส้นทาง พ่อคือแรงบันดาลใจ สัมผัสมุมมองใหม่ ไม่เหมือนเดิม 
- ดอยตุง-ผาหมี จ.เชียงราย 

เส้นทางสำหรับพักผ่อน ใช้ชีวิตช้าๆ ชมเมือง ทำกิจกรรมกับชุมชน
- มองเห็นความสวยงามในมุมมองใหม่ แล้วจะพบว่าสวรรค์อยู่ไม่ไกล ณ สวรรค์บนดิน ฟาร์มสเตย์ จังหวัดเชียงราย
- บ้านหล่อโย มาสักครั้งแล้วจะไม่ลืม ณ บ้านหล่อโย จังหวัดเชียงราย
- ชีวิตเชื่องช้า กาแฟหอมหวาน ชาเมี่ยงเลื่องชื่อ ณ บ้านแม่กำปอง จังหวัดเชียงใหม่ 
- มองเชียงใหม่มุมใหม่ผ่านสายตาของคนรักษ์ต้นไม้ กับเขียวชมเมือง จังหวัดเชียงใหม่

เส้นทางสัมผัสวิถีชีวิตชุมชนอย่างลึกซึ้ง
- แรงบันดาลใจแห่งศรัทธา ณ บ้านพระบาทห้วยต้ม จังหวัดลำพูน อ่านรีวิวได้ ที่นี่ 

และสามารถสอบถามข้อมูลท่องเที่ยวเพิ่มเติมได้ที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยภาคเหนือ จ.เชียงใหม่ โทร. 053 248 604-5
บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 1 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 2 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 3 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 4 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 5 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 6 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 7 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 8 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 9 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 10 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 11 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 12 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 13 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 14 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 15 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 16 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 17 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 18 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 19 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 20 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 21 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 22 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 23 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 24 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 25 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 26 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 27 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 28 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 29 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 30 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 31 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 32 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 33 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 34 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 35 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 36 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 37 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 38 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 39 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 40 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 41 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 42 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 43 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 44 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 45 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 46 บ้านปง-ห้วยลาน รูปที่ 47