Ma Ichi UrbanEatery ร้านอาหารลูกครึ่งญี่ปุ่น-ฝรั่งเศส

Aug 3, 2022 44

Ma Ichi UrbanEatery ร้านอาหารลูกครึ่งญี่ปุ่น-ฝรั่งเศส

share this:

こんにちは ! Bonjour !

ทักทายเริ่มต้นกันถึง 2 ภาษา เพราะวันนี้เราจะพาไปกินอาหารของทั้ง 2 ทวีปแบบไม่ต้องบินลัดฟ้าไป และไม่ต้องไป 2 ที่ เพราะทั้ง 2 ถูกรวมไว้ที่เดียวกันแล้ว ! โดยร้าน “Ma Ichi UrbanEatery” ย่านอารีย์-ราชครู

แว๊บแรกที่เห็นหน้าร้าน ก้าวแรกที่เข้าร้านไป คิดว่าเข้าร้านผิด😂 เพราะร้าน Ma Ichi Urban Eatery ตกแต่งและจัดโทนสีสไตล์มินิมอล เหมือนเข้าคาเฟ่เลย แปลกตาเรามาก ไม่เหมือนมากินอาหารญี่ปุ่นเลยค่ะ แต่ว่าชอบมากก เพราะนั่งกินแล้วสบายตา นั่งกินกับแก๊งเพื่อนได้แบบชิล ๆ เลยค่ะ ดีต่อใจสาว ๆ มากก

ในส่วนของเมนูอาหาร ทางร้านมีเชฟมืออาชีพถึง 2 ท่านหลัก ๆ #เชฟแก้ว มีประสบการณ์การทำอาหารญี่ปุ่นในตำแหน่ง Excutive chef นานกว่า 9 ปี ในร้านซูชิที่ขายดีที่สุดใน Chicago และ #เชฟซาฟ เชฟชาวฝรั่งเศสมีประสบการณ์ในการทำร้านอาหารและโรงแรมชั้นนำในเมืองปารีสนานกว่า 10 ปี

แต่ละเมนูถูกรังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถันและสร้างสรรค์มาก เป็นอาหารแนวฟิวชั่น แต่ขอบอกไว้ก่อนเลยว่าเมนูที่ได้รับ “ไม่ตรงปก” เนื่องจากว่าเชฟตามใจตัวเองหนักมากก ปั้นข้าวซูชิ ใส่หน้าแบบไม่คำนึงถึง Cost เลยค่าา แค่ลูกค้าคุ้มเป็นพอใจ #ซูชิสไตล์ใหม่ ชิ้นใหญ่คำโตม๊ากกก เวลาสั่งต้องมีสติ ค่อย ๆ สั่งนะคะ 555 ว่าละเราก็ไปดูเมนูทั้ง 8 ที่ดิฉันสั่งมาแบบไม่มีสติกันเลยดีกว่า

Peter Parker

โรลชิ้นโตเอาใจสายรักเนื้อปู ! มากิโรลทาทับด้วยไข่ปลา ข้างในเป็นปูนิ่มเทมปุระ วางท็อปด้วยเนื้อปู Alaska King Crab ที่ผสมกับ Ebiko และ Honey Mayo Sauce ท็อปด้วย Ikura และ Hot sauce Ma Ichi อีกที

Wa..zaa

ตัวชูโรงของเมนูนี้คือ “Wasabi” ถูกนำมาเป็นซอสสูตรใหม่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่โดดเด่นมาก กินคู่กับโรลปลา Hamashi และ Avocado ท็อปด้วย Hokkaido Hotate ที่ห่อด้วยใบโอบะ และนำไปทอดแบบเทมปุระกรอบ ๆ เข้าปากไปแล้วทุกอย่างลงตัว มีความจี๊ดของ Wasabi หน่อย ๆ มีเอกลักษณ์มากก

Salmon Zen

เมนูนี้เชฟตั้งใจสร้าง Concept ให้เป็น Back to basic ที่หมายถึงการใช้วัตถุดิบที่ง่ายและทุกคนรู้จักเป็นอย่างดี แต่รังสรรค์ขึ้นใหม่ ในตัวโรลคือเทมปุระกุ้งครีมชีส ออนท็อปด้วยแซลมอนและซอสเมนไทโกะเพื่อเพิ่มรสชาติ ตัดรสด้วยเลมอนอีกที กินเข้าไปหอมกลิ่นเลมอนมากกก

Aunt May

New menu ! เมนูน้องใหม่จองทางร้าน มี Peter Parker แล้วจะขาดป้าเมย์ไปได้ยังไง ผู้ที่คอยอยู่ดูแลและเป็นที่รักของปีเตอร์ โรลนี้จึงมีปูนิ่มทอด เป็นส่วนผสมหลักในโรลเหมือนกับ Peter Parker แต่จะเพิ่มมิติในการกินให้มากขึ้นด้วยการท็อป Salmon และ Engawa เบิร์น หยอดด้วยไข่ปลาสีดำและโรยต้นหอม ราดซอสสูตร Ma Ichi เพิ่มความกลมกล่อมไปอีกกก

Sashimi Platter

ในเซ็ตประกอบไปด้วย Maguro, Salmon, Hamachi และ Hotatae ทุกอย่างสดมาก นุ่มละมุนอยู่ในปาก โคตรฟินน

มาในโซนของ Euro Food กันบ้าง

Salmon Gravlax

เมนูแซลมอนสดที่ถูกนำมาบ่มกับบีทรูทข้ามวัน จนได้ออกมาเป็นแซลมอนสีแดงสด รสชาติกลมกล่อมหอมกลิ่นบีทรูท ท็อปด้วยไข่ปลา Tobiko กินคู่กับไวน์ขาวจะละมุนเข้ากันมากกก

Salmon cream sauce

แซลมอลชิ้นโตถูกนำไปเซียร์บนกระทะจนหนังกรอบ แต่เนื้อแซลมอนยังคงความชุ่มฉ่ำไว้อย่างดี กินเคียงกับสปาเก็ตตี้ครีสซอสรสชาติเข้มข้นแบบออริจินัล เข้ากันสุด ๆ

Premium Truffle Platter

Platter นี้จัดมาสำหรับ Cheese lover คนรักชีสจะต้องตกหลุมอย่างแรง เสิร์ฟพร้อม Cold Cuts ที่หลงใหลใน Truffle ทุกอย่างใน Platter นี้มีส่วนผสมของ Truffle ทั้งหมด หอมมากกก !! รสชาติชัดเจน กินรวม ๆ กันแล้วฟินมากก

#คำเตือน !! กรุณามีสติระหว่างการสั่ง 555 หิวแค่ไหนก็ต้องควบคุมสติไว้ให้ดีนะคะ เพราะที่นี่เค้าขึ้นชื่อเรื่องไม่ตรงปก เสิร์ฟจริงชิ้นใหญ่มากก ระวังจะอิ่มกันจนกินไม่ไหวน้าาา

ช่องทางการติดต่อ Ma Ichi UrbanEatery
💙FB : @MaIchiUrbaneatery
💜IG : maichiurbaneatery
💚LINE@ : @maichi
🛵Delivery : Lineman, Robinhood, Grab พิมพ์ maichi

Ma Ichi UrbanEatery
📬ที่อยู่ : 4, 2 พหลโยธิน 5 แขวง สามเสนใน เขตพญาไท กรุงเทพมหานคร 10400
📍พิกัด : https://goo.gl/maps/zNrywa7KufXLnV4d8
วันเวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน อา.-พฤ. 11.00-21.00 น., ศ.-ส. 11.00-22.00 น.
📱โทร : 02-1063336, 092-313-2877

Finding your passion
#เพราะเรารู้ว่าคุณก็อยากรู้
#edtguide #มาที่เดียวได้ทั้งเที่ยวได้ทั้งกิน #รีวิวกับedt #เน้นรีวิว #EatDrinkTravel #ไปเที่ยวก็อยากกิน #ไปกินก็อยากเที่ยว #อาหารญี่ปุ่น #อาหารฝรั่งเศส #ซูชิ #อารีย์ #ราชครู

อาหารญี่ปุ่น

Japanese Food

อารีย์ราชครู

ร้านอาหารญี่ปุ่น

ซูชิ

Cold cuts

edtguide

related

อร่อยแบบเติมเชื้อไฟให้ชีวิต เนื้อตุ๋นหมูตุ๋นหม้อไฟ เตี๋ยวตุ๋นขุนพล สาขาโพธิ์แก้ว

อร่อยแบบเติมเชื้อไฟให้ชีวิต เนื้อตุ๋นหมูตุ๋นหม้อไฟ เตี๋ยวตุ๋นขุนพล สาขาโพธิ์แก้ว

ถ้าหากใครกำลังมองหาเนื้อตุ๋น หมูตุ๋น ที่คุ้มค่าคุ้มราคาได้ปริมาณล้นๆนี่ขอแนะนำมาร้านนี้เลยเตี๋ยวตุ๋นขุนพลที่เรียกได้ว...

จกแล้วจิ้ม ลิ้มรสเด็ดน้ำพริกโฮมเมด “กิมจูตำนานแซ่บ”

จกแล้วจิ้ม ลิ้มรสเด็ดน้ำพริกโฮมเมด “กิมจูตำนานแซ่บ”

เปิดมิติระเบิดความแซ่บนัวผ่านน้ำพริกกิมจู !! “กิมจูตำนานแซ่บ” น้ำพริกโฮมเมดคุณภาพเน...

ครบสูตร ชุดวันสารท ต้อนรับเทศกาลสารทจีน @ Gourmet Market

ครบสูตร ชุดวันสารท ต้อนรับเทศกาลสารทจีน @ Gourmet Market

“กูร์เมต์ มาร์เก็ต” ซูเปอร์มาร์เก็ตระดับพรีเมียมในกลุ่ม เดอะมอลล์ กรุ๊ป เค้าต้อนรับเทศกาลสารทจีน ด้วยงาน “ครบสูตร ชุด...

อัพเดท 8 ร้านเด็ดเมืองทอง !! แบบฉบับปี 2565 by edtguide

อัพเดท 8 ร้านเด็ดเมืองทอง !! แบบฉบับปี 2565 by edtguide

8 ร้านเด็ดเมืองทองธานีที่มาในวันนี้เป็นร้านที่เรา edtguide ได้ไปมาในช่วงปี 2565 ที่แต่ละร้านนั้นอร่อยเด็ดไม่แพ้กัน ใค...

ท้าพิสูจน์เที่ยวทั่วไทย สวยไม่แพ้ชาติใดในโลก ! @bowmonrissa

ท้าพิสูจน์เที่ยวทั่วไทย สวยไม่แพ้ชาติใดในโลก ! @bowmonrissa

วงการเที่ยว เข้าแล้วออกไม่ได้ ! ชีวิตติดเที่ยว เที่ยวแล้วมูฟออนเป็นวงกลม ท้าพิสูจน์เที่ยวทั่วไทย สวยไม่แพ้ชาติใดในโลก...

ร้านอู่ข้าวอู่น้ำ น้ำจิ้มมะนาวสดทำวันต่อวันเปรี้ยวถึงรส จนจับ ทะเลสดมาเผาเอาน้ำจิ้มมาราด ประชาอุทิศ

ร้านอู่ข้าวอู่น้ำ น้ำจิ้มมะนาวสดทำวันต่อวันเปรี้ยวถึงรส จนจับ ทะเลสดมาเผาเอาน้ำจิ้มมาราด ประชาอุทิศ

ร้านอู่ข้าวอู่น้ำ ประชาอุทิศ หลายๆคนอาจจะรู้จักร้านนี้แบบเป็นร้านบุฟเฟต์หมูกระทะที่มีซีฟู้ด ปัจจุบันร้านนี้กลายเป็นร้...

Ma Ichi UrbanEatery ร้านอาหารลูกครึ่งญี่ปุ่น-ฝรั่งเศส

Ma Ichi UrbanEatery ร้านอาหารลูกครึ่งญี่ปุ่น-ฝรั่งเศส

こんにちは ! Bonjour ! ทักทายเริ่มต้นกันถึง 2 ภาษา เพราะวันนี้เราจะพาไปกินอาหารของทั้ง 2 ทวีปแบ...

ราเมนเส้นสด กับ ข้าวหน้าเนื้อครึ่งกิโล  โออิชิ !! ที่ Ayoi ramen gyudon เมืองทองธานี

ราเมนเส้นสด กับ ข้าวหน้าเนื้อครึ่งกิโล โออิชิ !! ที่ Ayoi ramen gyudon เมืองทองธานี

ร้านนี้เมนูขึ้นชื่อเป็นไปตามเมนูของทางร้านเลยนั่นก็คือ ราเมน กับ ข้าวหน้าเนื้อที่ราเมนนั้นเส้นจะเป็นเส้นสดนุ่มๆในน้ำซ...

คาเฟ่วิวทะเลสาบย่านเลี่ยงเมืองปากเกร็ด High Octane Cafe

คาเฟ่วิวทะเลสาบย่านเลี่ยงเมืองปากเกร็ด High Octane Cafe

⛽🖤ใครกำลังมองหาคาเฟ่ชิคๆคูลๆ ที่ High Octane Cafe ตอบโจทย์แน่นอน
Concept ของที่นี่มี Inspirati...

5 ร้านเด็ด เยือนถิ่นเมืองจันท์ต้องไปลอง ‼️

5 ร้านเด็ด เยือนถิ่นเมืองจันท์ต้องไปลอง ‼️

5 ร้านเด็ด เยือนถิ่นเมืองจันท์ต้องไปลอง ‼️
ใครมาเมืองจันท์ไม่รู้จะกินอะไรดี เรารวมร้านเด็ดๆ ไว้ให้แล้วไปดูกันเล...

recommend

ราเมนเส้นสด กับ ข้าวหน้าเนื้อครึ่งกิโล  โออิชิ !! ที่ Ayoi ramen gyudon เมืองทองธานี
ราเมนเส้นสด กับ ข้าวหน้าเนื้อครึ่งกิโล โออิชิ !! ...
Hideya Ramen ราเมนซุปเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่มหนึบ
Hideya Ramen ราเมนซุปเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่มหนึบ
Takara Genka Sakaba อิ่มจุกกับอาหารญี่ปุ่น ราคาต้นทุน !
Takara Genka Sakaba อิ่มจุกกับอาหารญี่ปุ่น ราคาต้น...
Totoya Ryoricho  ととやりょりちょอูมามิทุกคำที่ได้กิน ไม่ต้องบินไปถึงที่ญี่ปุ่น
Totoya Ryoricho ととやりょりちょอูมามิทุกคำที่ได้กิน ไม่ต...
Yamato Sushi Pattaya บุฟเฟ่ต์พรีเมียม l คีบตะเกียบโซ้ยไม่ต้องกั๊ก
Yamato Sushi Pattaya บุฟเฟ่ต์พรีเมียม l คีบตะเกียบ...
Nomimono Izakaya ร้านอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น วิตถุดิบเกรดพรีเมียม
Nomimono Izakaya ร้านอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น วิตถุดิบเ...
สำหรับผู้ใช้ edtguide
สำหรับร้านค้าหรือธุรกิจ

© 2020 edtguide.com by Cheese Digital Network Co., Ltd. Privacy Policy