หลังจากที่เคยรวมร้านดาราไปแล้วก่อนหน้านี้ก็ยังมีร้านใหม่ๆ เปิดตามมาเรื่อยๆ ล่าสุด นักร้องหนุ่ม ที Jetset’er และครอบครัวก็เพิ่งเปิดร้าน Diamond Dust Cafe อยู่ใกล้ๆ กับ สน.ประชาชื่น จุดเริ่มต้นของร้านนี้เกิดจากการที่คุณแน็ต ภรรยาและคุณที ที่มีความสนใจเรื่องการทำขนม เลยไปเรียนอย่างจริงจัง ทั้งการทำคุกกี้ บิงซู แพนเค้ก และเริ่มจากการออกบู๊ทมาเป็นเกือบปี จนในวันนี้ก็ได้เปิดร้าน Diamond Dust Cafe เมื่อก้าวเข้ามาในร้านจะพบกับตุ๊กตาหมีตัวใหญ่ พี่หมีไดมอนด์ มาสคอตประจำร้าน รอต้อนรับอยู่หน้าร้าน ส่วนที่มาของชื่อร้าน Diamond Dust มาจากท่าไม้ตายของเฮียวงะ จากการ์ตูนเรื่องเซนต์เซย่า และอีกความหมายคือ ปรากฏการณ์ธรรมชาติอย่างหนึ่งเวลาที่อุณหภูมิติดลบมากๆ ละอองน้ำและไอน้ำ จะเปลี่ยนเป็นเกล็ดน้ำแข็ง ซึ่งเหมาะกับ
เมนูเด่นของร้านซึ่งก็คือ บิงซู บิงซูของที่นี่ เสิร์ฟมาในขนาดกำลังดี ทานได้ประมาณ 1-2 คน เน้นรสชาติที่ไม่หวานมาก วิปครีมทำเองตามสูตรเฉพาะของร้าน ซอสสตรอเบอร์รี่ก็ทำเอง สตรอเบอร์รี่สดก็เลือกลูกใหญ่ๆ
เมนูแนะนำคือ Sparkling Strawberry และ Sprinkle Choco ซึ่งก็คือ บิงซูสตรอเบอร์รี่และบิงซูช็อกโกแลต นั่นเอง
จากการที่หุ้นส่วนร้านอีกคนเปิดร้านอาหารญี่ปุ่น Tengoku ที่เชียงใหม่ ทำให้เมนูอาหารของที่นี่เป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นทานง่ายๆ จัดมาเป็นเซ็ต จานแรกที่แนะนำ คือ ข้าวเซ็ตไก่เทอริยากิ เสิร์ฟพร้อมผักสลัด มิโสะซุป และข้าวญี่ปุ่นข้าวเซ็ตปลาแซลมอนและปลาซาบะ มีให้เลือกระหว่าง ย่างเกลือและย่างซีอิ๊ว อร่อยกันคนละแบบ และเมนูที่ไม่ควรพลาดคือ มาม่าพี่หมีไดมอนด์ (หมีมาสคอตของร้าน) มาม่าเกาหลีชามนี้เพิ่มความอร่อยด้วยไข่ ชีส หมูสับ ไส้กรอก และเพิ่มความจี๊ดจ๊าดด้วยมะนาวสดและพริกขี้หนูสดแบบไทยๆ รับรองว่าการทานมาม่าเกาหลีของที่นี่ อร่อย ไม่เหมือนใครแน่นอน (คอนเฟิร์ม) ถ้าชอบทานเค้ก ที่นี่มีให้เลือกหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็น บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก เครปเค้กสตรอเบอร์รี่ เค้กช็อกโกแลต รสเข้มข้น
ช็อกโกแลตลาวา เสิร์ฟมาร้อนๆ ช็อกโกแลตเยิ้มๆ
นอกจากที่นี่จะมีบิงซู เค้ก และอาหารเซ็ตแล้ว ยังมีกาแฟคาปูชิโน่รสเข้มข้น เสิร์ฟมาพร้อมฟองนมนุ่มๆ ตบท้ายด้วยเครื่องดื่มเย็น อย่าง มะนาวโซดา สตรอเบอร์รี่โซดา สีสวยสดใสแวะมานั่งชิลล์ๆ กับเมนูแสนอร่อยกันที่ได้ร้าน Diamond Dust Cafe ตรงข้าม สน.ประชาชื่น ถ.เทศบาลนิมิตรเหนือ จตุจักร กรุงเทพฯ
เปิดทุกวัน เวลา 11.00-21.00 น.
โทร. 09 5594 4041
Facebook : Diamond Dust Cafe
IG : diamond_dust_cafe
สำหรับใครที่ยังนึกไม่ออกว่า ผลงานเพลงของที Jetset’er ก็ตามไปฟังกันได้ที่ลิ้งค์นี้นะคะ
