เคยกินขนมไทยโบราณกันไหม? ...
สมัยก่อนในงานวัด นอกจากเพลงไทยยุคเก่าสนุกๆ แล้ว งานวัดทุกที่ขาดไม่ได้เลยกับของกินอร่อยๆ ภาพแรกที่นึกถึงก็หนีไม่พ้น ขนมถังแตก ขนมไทยโบราณที่แม้ชื่อจะดูเป็นสายโหดไปสักนิด แต่ถ้าได้ใกล้ชิดจะรู้ว่าเป็นสายหวานนะจ๊ะ ฮ่าๆๆ แล้วในเพลาที่งานวัดหายากกว่าร้านสะดวกซื้อแบบนี้ จะไปหาขนมถังแตกกินได้ที่ไหน อย่ารอช้า เราจะพาไปหาทีเด็ดที่ ร้านป้าติ๋มขนมถังแตกทรงเครื่อง ย่านวังหลังกัน^^
ร้านป้าติ๋มขนมถังแตกทรงเครื่อง เปิดบริการมา 6 ปีแล้ว ซึ่งผู้ริเริ่มก็ไม่ใช่ใครที่ไหน ป้าติ๋ม นั่นเอง ปัจจุบันส่งไม้ต่อให้กับลูกชาย พี่ต้อม เป็นผู้ดูแลกิจการ แม้ร้านจะไม่ใหญ่นัก แต่ก็ดูคึกคักไปด้วยผู้คนตลอดทั้งวัน อาจจะด้วยวัตถุดิบคุณภาพ บวกกับความใส่ใจในขั้นตอนการทำแบบสดๆ ร้อนๆ ทุกชิ้น ทำให้ ร้านป้าติ๋มถังแตก เป็นที่นิยมของลูกค้าทั้งขาประจำและขาจร
เจอป้ายเมนูเข้าไปหน่อย ยืนเลือกไม่ถูกอยู่พักใหญ่เลย มีทั้ง ไส้ฝอยทอง ฝอยทองใบเตย เม็ดขนุน เผือก มะพร้าวงา ข้าวโพด ลูกเกด และสังขยา ราคาหลักสิบบาทเท่านั้น เราลงขันคนละสิบกว่าบาท กับเพื่อนอีก 2 คน เลยได้อิ่มอร่อยกับ 3 ไส้นี้ บอกเลยว่าอร่อยมากๆ เม็ดขนุนเคี้ยวเพลินเอย ฝอยทองหวานกำลังดีเอย และน้องใหม่ฝอยทองใบเตย สำหรับคนที่ชอบแบบหวานไม่มากเอย แหม อิ่มลืมอ้วนเลยจ้า
พี่ต้อมเล่าไปทำขนมถังแตกไปว่า ลูกค้านิยมสั่งขนมถังแตกไส้ฝอยทอง ไส้ข้าวโพด ไส้มะพร้าว และไส้ฝอยทองใบเตยมากที่สุด จุดเด่นที่เป็นเคล็ดลับของร้าน คือ การใช้แป้งหมักสูตรพิเศษที่ไม่ให้รสเปรี้ยว และไส้ครีมที่ทำจากน้ำตาลมะพร้าวแท้ ให้รสหวานไม่มาก มีความหอมและความมันพอดีๆ
ยอมใจในความใจถึงกับไส้ที่ใส่มาให้จนล้นจริงๆ ต้องขอโทษคนที่กำลังลดความอ้วนอยู่ด้วย ที่เอาขนมอร่อยๆ มาให้เห็น ฮ่าๆ ใครชอบขนมโบราณ หวานๆ หอมๆ ไส้เยอะๆ ล่ะก็ อย่าลืมแวะมากันได้ที่ ร้านป้าติ๋มขนมถังแตกทรงเครื่อง ริมถนนวังหลัง บริเวณธนาคารกสิกรไทย ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 07.00 – 18.00 น. จ้า
ร้านป้าติ๋มขนมถังแตกทรงเครื่อง
การเดินทาง : มาได้ทั้งทางรถยนต์ โดยเดินทางมาที่ถนนวังหลัง หรือเดินทางโดยเรือ ขึ้นที่ท่าเรือพรานนก (วังหลัง) แล้วเดินเท้าต่อมาบริเวณธนาคารกสิกรไทย
เมนูแนะนำ : ขนมถังแตกไส้ฝอยทอง , ไส้ข้าวโพด , ไส้มะพร้าว , ไส้ฝอยทองใบเตย
ราคา : 12 – 20 บาท
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
Facebook : ขนมถังแตกป้าติ๋ม ท่าน้ำศิริราช
Line ID : TOM0859371193
