ภัตตาคารจีน ฟุ หมาน เหลา ความอร่อยระดับตำนานสไตล์กวางตุ้ง

เมื่อกล่าวถึงร้านอาหารระดับตำนานที่อยู่มานานมากกว่า 20 ปี ในประเทศไทยมีอยู่ด้วยกันมากมายหลายร้านแต่หากจำกัดความถึงภัตตาคารจีนด้วยแล้ว เชื่อว่าร้านที่เราจะพาทุกท่านไปเปิดตำนานความอร่อยพร้อมๆ กันนั้นต้องมี ภัตตาคารจีน ฟุ หมาน เหลา หนึ่งในตำนานความอร่อยรวมอยู่ด้วยเป็นแน่แท้ ภัตตาคารจีนแห่งหนึ่งตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ของโรงแรมเดอะทวินทาวเวอร์ บนถนนรองเมือง หาไม่ยากด้วยชื่อเสียงของโรงแรมที่สร้างมาแล้ว 21 ปี และภัตตาคารแห่งนี้ก็ถือกำเนิดเกิดขึ้นมาพร้อมๆ กับโรงแรมเลยล่ะ ฉะนั้นการันตีได้ว่าคุณภาพและมาตรฐานที่จะได้รับเมื่อไปรับประทานภัตตาคารจีน ฟุ หมาน เหลา ล้วนมีแต่ความประทับใจ การันตีได้ทั้งจากลูกค้าชาวไทยและต่างชาติที่ต่างแวะเวียนมาชิมอาหารรสเลิศที่ภัตตาคารแห่งนี้ไม่ขาดสาย ส่วนบรรยากาศภายในจะเป็นอย่างไรพนักงานยิ้มแย้มแจ่มใสพร้อมเปิดประตูต้อนรับทุกท่านไปลิ้มลองรสชาติของอาหารพร้อมๆกันแล้ว

ป้ายหน้าร้านโดดเด่นด้วยอักษรจีนและกระถางต้นไผ่ให้ความสดชื่น ภายในยังมีเอกลักษณ์สไตล์จีนกวางตุ้งที่ชัดเจนยิ่งกว่า ทั้งเก้าอี้ส่วนหน้าหรือจะเป็นแจกันลายโบราณ ถัดเข้าไปเรารู้สึกได้ถึงความกว้างขวางของภัตตาคารแห่งนี้ ส่วนการตกแต่งเน้นเรียบง่ายสไตล์จีนโมเดิร์นมีความโอ่โถง โปร่งสบาย รองรับลูกค้าได้ถึง 220 ที่นั่ง พร้อมห้องวีไอพีสำหรับความเป็นส่วนตัวถึง 7 ห้อง

เราได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากคุณประสิทธิ์ อุดพ้วย ผู้จัดการร้าน บอกเล่าถึงประวัติความเป็นมาของร้านรวมถึงจัดสรรอาหารมื้อกลางวันให้ลิ้มลองกันอย่างอิ่มหนำสำราญ ซึ่งนอกจากจะมีบุฟเฟ่ต์ติ่มซำในช่วงกลางวันตั้งแต่เวลา 11.30 น.- 14.30 น.แล้วอาหารมื้อเย็นเริ่มต้นตั้งแต่ 18.00 น. - 22.00 น.ก็พิเศษเช่นกันเพราะมีให้คุณเลือกสั่งทานกันแบบ A La Cart จะเป็นเซตแบบครอบครัว หรือกับกลุ่มเพื่อนก็มีแต่เมนูน่าลิ้มลองทั้งนั้นเลย

บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันเริ่มต้นด้วยออเดิร์ฟเย็นเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยซึ่งจัดวางเรียงรายอย่างสวยงามด้วยจานใบใหญ่อยู่ด้านหน้าทางเข้าห้องอาหาร มีให้เลือกทาน 3-4 รายการ ได้แก่ ไข่เค็มไข่เยี่ยวม้า เป็ดรมควัน ขาหมูเย็น ไก่แช่เหล้า ยำแมงกะพรุน ยำสาหร่าย และอื่นๆ อีกหลายเมนูสลับหมุนเวียนกันไปในแต่ละวัน

ถัดจากออเดิร์ฟเย็นก็จะมีเมนูที่เป็นของทอดจัดวางไว้อย่างสวยงามไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นปอเปี๊ยะทอด เผือกทอด เกี๊ยวกุ้งทอด วัดไม่ได้เลยว่าจานไหนเด็ดกว่ากันเพราะรับประกันเคี้ยวมันเพลิดเพลินทั้งสามเมนู

ได้เวลามาดูไฮไลต์สำคัญของวันนี้พร้อมที่จะเริ่มต้นความอร่อยแบบไม่อั้นกับติ่มซำบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันกันแล้วใช่ไหมล่ะ คุณจะได้พบกับความตระการตากับกองทัพติ่มซำกว่า 40 รายการ ซึ่งคุณประสิทธิ์ อุดพ้วย ได้แนะนำติ่มซำที่ขึ้นชื่อมีให้เลือกทานติ่มซำเข่งต่อเข่งอุ่นร้อนๆ วางเรียงรายหลากหลายเข่ง ที่เป็นไฮไลต์ต้องนี่เลย ขนมจีบ-ซิวหมาย ที่เป็นโลโก้ของร้านไปแล้วด้วยความนุ่มของแป้งและเนื้อหมูที่ปรุงมาอย่างดีทำให้ขนมจีบเข่งนี้หมดอย่างเร็วรวดเพียงแค่ไม่กี่นาทีเท่านั้นเอง

จัดต่อกันมาติดๆกับเข่งที่สองแนะนำขนมจีบกุ้ง เนื้อกุ้งอัดแน่น จับจีบสวยงามส่งกลิ่นหอมฉุยมาแต่ไกลแนะนำว่าหยิบมาสองเข่งเลยก็ได้เพราะเข่งเดียวคงไม่พอแน่นอน

สาหร่ายทะเล เป็นอีกอย่างที่ขึ้นชื่อของที่นี่อร่อยคำต่อคำแทบไม่ต้องจิ้มอะไรเพิ่มเลย นอกจากนี้ยังมี ฮะเก๋า ก๋วยเตี๋ยวหลอด ขนมจีบปู ปูอัดเห็ดหอมไส้กุ้งนึ่ง กระเพาะปลายัดไส้นึ่ง ขาไก่ ซี่โครงหมู ซาลาเปาหมูแดง หมูสับ ไส้ครีม ยังเหลืออีกเพียบที่รอให้คุณไปลิ้มลอง

ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ยังมีเมนูพิเศษอื่นๆ ที่ขนกันมาให้เลือกตักทานกันได้ตามใจชอบซึ่งแต่ละเมนูล้วนน่ารับประทานทั้งนั้นเลย เช่น เนื้อปลา อีหมี่ผัดแฮม เนื้อเป็ดพริกไทยดำ เนื้อหมู ผัดผักรวม หรือจะเป็นไก่ซีอิ๊ว ที่ปรุงมาแล้วพร้อมทานร้อนๆ ไก่จะเนื้อนุ่มมากเป็นสูตรเฉพาะที่เชฟบอกว่าต้องลิ้มลองให้ได้

มุมนี้มีซุปร้อนๆ ซดแล้วคล่องคอดีแท้คอยให้บริการ โดยในทุกๆ วันจะมีซุปข้นและซุปใส วันละ 2 แบบสลับหมุนเวียนกันไป โดยวันที่ไปเรามี ซุปปูเสฉวนกับซุปเยื่อไผ่ ตั้งไว้ให้ตักทานได้ตามใจชอบ

เมื่ออิ่มหนำสำราญกับของคาวกันเรียบร้อยแนะนำให้เผื่อท้องไว้สักนิดเพราะยังมีขนมหวานแบบไทยๆ ไม่ว่าจะเป็นลอดช่อง ทับทิมกรอบ เฉาก๊วย ราดน้ำกะทิสดๆ ตามด้วยน้ำเชื่อมอีกสักหน่อยใครชอบทานเย็นๆก็มีน้ำแข็งไว้เติมกันได้ หรือมุมผลไม้และเบเกอรีทั้งเค้ก คัสตาร์ดและอื่นๆอีกเพียบ เยอะจนต้องว้าวกันเลยทีเดียว

เต็มอิ่มความอร่อยจนต้องรีบไปย่อยด่วน เดี๋ยวจะได้ไปต่อมื้อค่ำกันอีกนิด แหม..มาทั้งทีมันต้องให้ได้ครบเซตเดี๋ยวจะหาว่ามาไม่ถึงดินแดนแห่งความอร่อย ใครอยากไปทานกับอาหารละลานตาบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ รีบสำรองที่นั่งกันได้เลย สำหรับวันแม่ 12 สิงหาคม นี้ ภัตตาคารจีน ฟุ หมาน เหลา จัดโปรโมชันพิเศษสุดกับบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ มื้อกลางวัน ในราคาเพียง 420 บาท เท่านั้น! พิเศษสำหรับครอบครัวที่มา 4 ท่าน ขึ้นไป รับชุดของขวัญสำหรับคุณแม่ หรือจะสั่งจากเมนู 3000 บาท ขึ้นไป รับชุดของขวัญพร้อมเค้กวันแม่ รับรองว่าวันแม่ปีนี้จะมีแต่ความประทับใจ รีบๆสำรองที่นั่งล่วงหน้าโทร 02-216-9555 ต่อ 11452

ความอร่อยที่คุ้มค่าคุ้มราคาต้องมาที่ภัตตาคารจีน ฟุ หมาน เหลา การเดินทาง หากเดินทางโดยรถยนต์ให้ลงทางด่วนพระราม 4 เลี้ยวขวาไฟแดงที่แยกมหานคร ก่อนถึงหัวลำโพง หรือเดินทางโดยบีทีเอสให้ลงสถานีสนามกีฬาแห่งชาติ หรือ รถไฟใต้ดิน ให้ลงสถานีหัวลำโพง สำหรับที่จอดรถสะดวกสบายใช้พื้นที่จอดรถของโรงแรมได้เลย ข้อมูลเพิ่มเติม http://eat.edtguide.com/65946_Fu-Marn-Lau-ฟุหมานเหลา-กรุงเกษม-รองเมือง-ปทุมวัน-ภัตตาคารจีน


รีวิว ภัตตาคารจีน ฟุ หมาน เหลา ความอร่อยระดับตำนานสไตล์กวางตุ้ง