ร้านราดหน้าขั้นเทพ!! เป็นอย่างไร พิสูจน์ได้ที่ร้าน Book
ร้านราดหน้าขั้นเทพ!! เป็นอย่างไร พิสูจน์ได้ที่ร้าน Book
ถ้าคุณพอมีเวลาสักหน่อย ลองขับรถไปที่ถนนงามวงศ์วาน หรือที่รู้จักในชื่อเก่าก็คือ ซอยชินเขต ไม่ไกลจากมหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ แล้วเลี้ยวเข้าซอยงามวงศ์วาน 43 มองหาแยก 2-9 คุณจะพบกับร้าน Book ราดหน้าขั้นเทพ ดูจากชื่อร้านหลายคนอาจสงสัยว่า ราดหน้าขั้นเทพนั้นเป็นอย่างไร วันนี้เราจะพา
เพื่อนๆ ไปชิมกันถึงที่ร้านกันเลย
ร้านนี้ เกิดจากความมีใจรักในการทำอาหารของ คุณบุ๊ค บุญสมิทธิ์ พุกกะณะสุต โดยเริ่มแรกจากการเปิดเป็นร้านรถเข็นที่หน้าบ้าน ขายเฉพาะราดหน้าอย่างเดียว หลังจากได้รับกระแสตอบรับที่ดีจากลูกค้า จึงเปิดเป็นร้านแบบถาวรตั้งขายอยู่บริเวณหน้าบ้าน ถ้าคุณไปที่ร้าน จะพบกับ คุณบุ๊คที่รอต้อนรับลูกค้าด้วยตัวเอง ซึ่งตัวจริงหล่อกว่าในรูปเยอะเลยค่ะ
บรรยากาศการตกแต่งร้าน เน้นความเรียบง่าย แต่สีสันสดใส มีมุมให้เลือกนั่งด้านหน้าร้าน และห้องแอร์ด้านใน
ไฮไลท์ของ ราดหน้าขั้นเทพ (60 บาท) อยู่ที่ราดหน้าเส้นกรอบ เป็นการนำเส้นใหญ่ (เส้นสด) มาทอดด้วยกรรมวิธีพิเศษ จนกรอบนอกนุ่มใน โดยคุณสามารถเลือกได้ทั้งราดหน้าหมู เนื้อ ทะเล ส่วนคะน้า ก็เลือกเฉพาะยอดคะน้าฮ่องกง ที่สด กรอบ และยังใช้เต้าซี่แทนเต้าเจี้ยว ราดหน้าของที่นี่จึงรสชาติกลมกล่อม ไม่เหมือนใคร แต่ถ้าคุณไม่ชอบเส้นใหญ่ ทางร้านก็มีเส้นอื่นให้เลือกอย่าง ขนมจีนเส้นกรอบ บะหมี่กรอบ และเกี๊ยวกรอบ
นอกจาก ร้าน Book จะมีเมนูเด่นอย่าง ราดหน้าขั้นเทพ แล้ว ยังมีอาหารจานเดียวสไตล์ฟิวชั่น ให้เลือกทานอีกหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ผัดซีอิ๊ว, ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่/ ทะเล/ เบคอน และผัดขี้เมา รวมถึง ผัดไทยโบราณเส้นสด (65 บาท) ที่แตกต่างจากผัดไทยทั่วไปตรงที่การเลือกใช้ส่วนผสมที่เป็นของสด ไม่มีของแห้งอย่าง กุ้งแห้ง และหัวไชโป๊ นับเป็นสูตรผัดไทยโบราณที่หาทานยาก
เปาะเปี๊ยะห่อชีส (40 บาท) เป็นการนำชีสก้อนโต มาห่อด้วยแป้งโรตี แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ จานนี้เป็นอาหารทานเล่นที่ถูกใจคุณสาวๆ จุดเด่นอยู่ที่ชีสก้อนใหญ่ที่ช่วยให้เปาะเปี๊ยะจานนี้อร่อยแบบเต็มคำ
ร้าน Book เปิดให้บริการมาแล้วประมาณ 3 ปี ทุกๆ 6 เดือน ทางร้านจะสลับสับเปลี่ยนเมนูใหม่ๆ เพื่อเอาใจลูกค้าที่ไม่ชอบความจำเจ
เมนูที่นอกเหนือจากที่เราเอ่ยถึงไปข้างต้น ยังมี สเต็กเนื้อทีโบน ที่ดูน่าทาน โดยทางร้านเลือกเนื้อที่มีความนุ่ม หมักด้วยสูตรพิเศษของทางร้าน สเต็กที่ได้เนื้อจะอร่อยนุ่มลิ้น
หอยทอดนิวซีแลนด์ ที่คัดหอยซีแลนด์ขนาดจัมโบ้ มาทำหอยทอด เคล็ดลับอยู่ที่การทอดจนแห้ง และแป้งก็บางกรอบ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ของที่นี่ยังคงใช้เส้นใหญ่ที่เป็นเส้นสด ผัดแบบแห้งๆ ไม่อมน้ำมัน
ดูจากหน้าตาของอาหารแล้ว เพื่อนๆ คนไหนอยากทาน ก็ลองขับรถไปที่ซอยงามวงศ์วาน 43 กันดูนะคะ ถ้าจะไปช่วงพักกลางวัน โทร.สำรองที่นั่งก่อนก็ดีค่ะ เพราะว่าลูกค้าค่อนข้างเยอะ แต่ถ้าเพื่อนๆ คนไหนอยากไปช่วงเย็นก็บรรยากาศไปอีกแบบ หรือถ้าอยู่ไม่ไกลจากร้านมากนัก ทางร้านมีบริการส่งด้วยนะคะ พื้นที่บริการ เริ่มจากหมู่บ้านชินเขตไปจนถึงการเคหะท่าทราย, การ์เด้นซิตี้ลากูน, หมู่บ้านลัดดาวัลย์, ชัยพิทักษ์, ภัสสร, ซอยพงเพชรพัฒนา, ซอยชัยเกียรติ1-2 และหมู่บ้านใกล้เคียง หากสั่งสินค้าครบ 220 บาทขึ้นไปส่งฟรีค่ะ ร้าน Book เปิดบริการ 11.00-21.00 น. (หยุดวันพุธ) เบอร์โทร. 0-2954-0170, 08-6324-4995 ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://www.edtguide.com/Book_496208
https://www.edtguide.com/content/eat-selected/86899
Information
OPEN
- ไม่พบข้อมูล
TEL
- ไม่พบข้อมูล
PRICE
- ไม่พบข้อมูล
ADDRESS
- ไม่พบข้อมูล
FACILITIES
- ไม่พบข้อมูล
CONTACT
- ไม่พบข้อมูล
SHARE
#hashtag
RELATED