วันนี้ EDTguide จะชวนคุณผู้อ่านไปตีพุงนั่งจิบกาแฟและทานอาหารในแบบชิลล์ๆ ณ โรงกาแฟ ที่เซ็นทรัลลาดพร้าวกัน

แน่นอนว่าคุณผู้อ่านฟังไม่ผิด เพราะห้างดังย่านลาดพร้าวแห่งนี้มี โรงกาแฟ สไตล์คลาสิกอยู่จริง และร้านนั้นก็มีชื่อ “โกปี่เตี่ยม” (KOPITIAM) ซึ่งมาจากคำว่า “โกปี้” ในภาษามาเลย์ที่แปลว่า กาแฟ และ “โรงเตี๊ยม” ที่แปลว่า ร้าน เมื่อนำคำทั้งสองมาผสมรวมกันจึงก่อเกิดเป็นโรงกาแฟชั้นเลิศแห่งนี้




เมื่อเราได้ก้าวเข้าสู่ ร้านโกปี่เตี่ยม จุดเด่นของโรงเตี้ยมแห่งนี้จะอยู่ที่บรรยากาศการตกแต่งร้านในสไตล์จีนโมเดิร์นที่ดูเรียบง่ายและสะอาดตาด้วยโทนการเล่นโทนสีน้ำตาลอ่อนเป็นหลัก ส่วนไฮไลท์ของร้านนั้นอยู่ที่การนำหลังคากระเบื้องแบบจีน ซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ของร้านและนำโต๊ะเก้าอี้หินอ่อน ซึ่งเคยเป็นที่นิยมในบ้านของชาวจีนในอดีตมาจัดวางให้แขกได้มานั่งพบปะพูดคุยอย่างเป็นกันเอง พร้อมกันนี้ก็ได้นำภาพถ่ายในอดีตของกรุงเทพมหานครฯ ในปี พ.ศ.2500 มาใส่กรอบและนำไปตกแต่งตามผนังของร้านช่วยเพิ่มคลาสิกทีเดียว





ขึ้นชื่อว่า โรงกาแฟ จุดเด่นก็คงหนีไม่พ้นกาแฟชั้นยอดให้เลือกหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น กาแฟโอร้อน สูตรพิเศษของทางร้าน เมื่อผสมเข้ากับน้ำตาลในสัดส่วนที่พอเหมาะตามสูตรเฉพาะของ โกปี่เตี่ยม คุณก็จะได้เข้าถึงกับรสชาติและกลิ่นอันหอมกรุ่นชนิดที่ยากจะลืมเลือน



กาแฟจั้มบ๊ะ ถือเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มสูตรเด็ดจากทางร้านด้วย น้ำแดง นม กาแฟ คนให้เข้ากัน และคุณก็จะได้ลิ้มรส หวานมัน อร่อย แถมยังช่วยกระตุ้นให้ร่างกายรู้สึกกระฉับกระเฉงขึ้นอีกด้วย



หากคุณไม่ได้หลงใหลในรสชาติของกาแฟมากนัก ทางร้านก็จะมีเครื่องดื่มและเมนูอาหารหลากหลายชนิดมาบริการให้คุณได้เลือกลิ้มลองกัน ไม่ว่าจะเป็นโอวัลตินภูเขาไฟ ด้วยรสชาติ หวาน มัน อร่อย ชื่นใจ พร้อมราดหน้าด้วยผงโอวัลติน



นอกจากนี้ทางร้านไม่ได้มีแต่ กาแฟ ชา หรือโอวัลติน เสิร์ฟเพียงเท่านั้น น้ำมะเน็ด หรือน้ำมะนาวอัดลมโบราณ ก็ถือเป็นอีกหนึ่งสูตรเด็ดที่ทางร้านอยากแนะนำ ด้วยรสชาติเปรี้ยวหวานสุดจี๊ดของมะนาว ซึ่งหากได้ทานคู่กับอาหารประเภทคาวก็จะยิ่งช่วยเพิ่มให้รสชาติของอาหารนั้นมีอรรถรสมากยิ่งขึ้น



หลังจากนั่งรออาหารเพียงไม่นาน เมนูแรกก็พร้อมเสิร์ฟลงบนโต๊ะหินอ่อนเท่ๆ ถึงแม้ว่า เส้นใหญ่ราดหน้าหมูนุ่ม จะเป็นเมนูที่ดูธรรมดา แต่ขอบอกไว้ก่อนว่าราดน้าจานนี้นั้นมีอะไรที่พิเศษไม่เหมือนใครด้วยหมูนุ่มหมักข้ามคืนชิ้นโต พร้อมคะน้าฮ่องกงก้านใหญ่กรอบๆ และน้ำราดสูตรเด็ด โดยที่ไม่จำเป็นต้องง้อเครื่องปรุงเลย



เมนูถัดมา โจ๊กหมูฮ่องกง เหมาะกับมื้อสบายๆ ง่ายๆ ด้วยข้าวนุ่มเนียนจากสัดส่วนการผสมข้าวและตุ๋นข้ามคืนพร้อมด้วยเนื้อหมูที่ได้รับการปรุงแต่งให้มีรสที่เข้ากับโจ๊ก และหากทานคู่กับไข่ไก่หรือไข่เยี่ยวม้าล่ะก็จะเป็นมื้อที่มีความสุขสุดๆ



ข้าวราดหอยเชลล์ผัดฉ่า เมนูนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล เพราะคุณจะได้สัมผัสกับหอยเชลล์ผัดฉ่าตัวใหญ่สดๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ



ในระหว่างรออาหาร เต้าหู้ทอดโกปี่เตี่ยม ถือเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียว โดยมาพร้อมกับน้ำจิ้มซัวเถาสูตรเด็ดจากเมืองจีนและเต้าหู้ทอดสีทองดูน่าทานทีเดียว



ตบท้ายด้วยของหวานกับ ขนมปังปิ้งเนย + น้ำตาล โดยตัวขนมปังทางร้านทำเองกับมือจากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมจึงมีความสดใหม่ ทาด้วยเนยหอมและโรยด้วยน้ำตาล หากใครที่อิ่มแล้วก็ยังยากที่จะอดใจไหว



ร้าน โกปี่เตี่ยม ถือเป็นร้านอาหารที่มีเสน่ห์ทั้งบรรยากาศและรสชาติของอาหารที่ยากจะหาตัวจับได้ เหมาะเป็นสถานที่นั่งพบปะ จิบกาแฟกับเพื่อน หรือพาครอบครัวมานั่งรับประทานอาหารง่ายๆ ดังนั้นหากใครที่ได้แวะเวียนมาเดินเที่ยว หรือเดินช้อบปิ้งกับคนรู้ใจที่เซ็นทรัลลาดพร้าวแล้วท้องเรียกหาความอร่อย แต่เบื่ออาหารจั้งฟู้ส ฟาสฟู้ด หรืออาหารญี่ปุ่นล่ะก็ เราขอแนะนำให้คุณเดินไปบริเวณชั้น 4 ของเซ็นทรัลลาดพร้าว เพราะร้านโกปี่เตี่ยม พร้อมที่จะให้บริการคุณทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 จนถึง 22.00 น.

ข้อมูลเพิ่มเติม http://eat.edtguide.com/369395_โกปี่เตี่ยม-ร้านอาหาร-เซ็นทรัล-ลาดพร้าว-เซ็นทรัล-ลาดพร้าว-พหลโยธิน