ได้เวลาไปทานอาหารแซ่บๆกันอีกแล้ว พูดถึงอาหารรสจัดหลายคนต้องคิดถึงอาหารใต้ หรือไม่ก็อาหารอีสาน อย่างส้มตำ ยิ่งอย่างหลังนี่ พูดถึงทีไรน้ำลายสอทุกที คราวนี้เราขอพาคุณไปลิ้มรสกับส้มตำสูตรพิเศษที่ว่าพิเศษก็เพราะร้านนี้มีดีที่รสจัดจ้าน เมนูที่คิดค้นขึ้นมาเองที่เรากำลังพูดถึงนั่นคือ ร้านส้มตำยำแซ่บ ร้านอาหารไทยอีสาน ที่ตั้งอยู่ตรงกลางระหว่างมหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ และนอร์ธปาร์ค บรรยากาศของร้าน ด้านนอกร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ ตัวอาคารเป็นปูนเปลือย เพิ่มสีสันด้วยเก้าอี้สีต่างๆ โดดเด่นด้วยโคมไฟ หลากสี







ที่นี่นอกจากบรรยากาศจะโดดเด่นแล้ว เมนูอาหารก็ขึ้นชื่อไม่แพ้กัน โดยเฉพาะส้มตำชนิดต่างๆ ที่มีการคิดค้นเมนูพิเศษอยู่เสมอ ไม่ว่าจะเป็น ตำก้านคะน้าหมูย่าง ตำยอดมะพร้าวหมูย่างที่รสชาติอร่อยจนต้องบอกต่อ รวมไปถึง อาหารจานหลักอย่าง ปลากะพงนึ่งมะนาว ปลาทับทิมทอดกระเทียม ก็มีให้คุณได้เลือกสั่งมากมาย วันนี้เราขอนำเสนอเมนูแรก นั่นก็คือ ไก่กอและ แค่ชื่อก็ชวนสงสัยอะไรคือไก่กอและ?



ไก่กอและ จานนี้เป็นอาหารเด็ดสั่งตรงจากภาคใต้ จ.สงขลา ซึ่งเป็นสูตรต้นตำรับจากคุณแม่ โดยเจ้าของร้านคนสวย คุณรสสุคนธ์ (อ้อม ) เป็นคนลงมือทำเมนูนี้เอง รสชาตินั้นได้ทั้งหวานมันเค็ม จากเครื่องแกงและกะทิ ที่เข้มข้นที่เข้ากับเนื้อไก่นุ่มๆ ได้เป็นอย่างดี



เมนูต่อมา ปูนิ่มทอดกระเทียม ตัวใหญ่น่าตาน่าทานเป็นที่สุด กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกระเทียมเห็นทีต้องรีบขอข้าวเปล่าด่วน ๆ แถมราคาก็สบายกระเป๋าแค่สุดๆ



ปลาทับทิมมรกต นำปลาทับทิมคลุกแป้งทอดจนเหลืองกรอบ ทานคู่กับผัดมะเขือที่มีกลิ่นหอมของเต้าเจี้ยวและใบโหระพา จึงทำให้เป็นอีกเมนูที่อยากแนะนำเพราะว่าเด็ดจริง ๆ



เมนูต่อมา ยำผักหวานทอด นำผักหวานคลุกกับแป้งนำไปทอด จนกรอบ ทานคู่กับน้ำยำที่มีส่วนผสมของหมูสับกับกุ้ง รสชาติ ของน้ำยำกลมกล่อมกำลังดี



ใครที่ชื่นชอบอาหารอีสานแท้ ๆ ต้องไม่ลืมที่จะสั่ง แกงเห็ดเผาะ เพราะน้ำซุปมีกลิ่นของปลาร้านิดๆ เห็ดเผาะ กรุบกรอบอร่อยเคี้ยวเพลินมากทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยจนลืมวางช้อนเลยล่ะ



ปกติแล้วถ้าเราไปทานส้มตำเราก็ต้องสั่งเมนูที่ต้องมาคู่กันอย่าง ไก่ย่าง หรือว่าคอหมูย่าง แต่ว่าวันนี้ขอเปลี่ยนมาเป็น ตำก้านคะน้าหมูย่าง ราคา79 บาท รสชาติจัดจ้านตัวคะน้าสดกรอบ หมูย่างนุ่มเข้ากันได้เป็นอย่างดี



เมื่อทุกอย่างพร้อมกันอยู่ตรงหน้า วางเรียงรายจนเลือกไม่ถูกว่าจะทานจานไหนก่อน แต่เอาเป็นว่าการันตีว่าของเขาดีทุกอย่างจริง ๆ



เมื่อทานของคาวอิ่มแล้ว รู้สึกเผ็ดขึ้นมาอยากแนะนำให้ล้างปากด้วยไอศกรีมทรงเครื่อง ที่เสิร์ฟมาพร้อมภาชนะเก๋ ๆ สไตล์ส้มตำยำแซ่บด้วยถ้วยและช้อนที่ทำจากกะลา ยิ่งเพิ่มความน่าทานขึ้นไปได้อีก



ยังไม่หมดแค่นั้นปิดท้ายให้แน่นกันไปเลยด้วยช็อกโกแลตหวานๆ นุ่มลิ้น ครบสูตรความอร่อยหากคุณเป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบความแซ่บเราอยากแนะนำร้านส้มตำยำแซ่บ ร้านที่จะทำให้ชีวิตคุณมีสีสันมากยิ่งขึ้น เดินทางจากถนนวิภาวดีรังสิต เลี้ยวขวาแล้วมุ่งหน้าไปทางนอร์ธปาร์ค ผ่านวงเวียนไปประมาณ 500 เมตรจะเห็นร้านอยู่ทางขวามือก่อนถึงมหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

ติดต่อสอบถามได้ที่เบอร์ 08-1929-9029,08-9500-8370 หรือที่เว็บไซต์ http://www.edtguide.com/SomtamYumZaab_193649

สามารถดูวิดีโอรีวิวร้าน ส้มตำยำแซ่บ ได้ที่นี่