หลิวเซียงฟง ตอกย้ำความอร่อยไม่รู้ลืม ด้วยเมนูอาหารจีนคุณภาพระดับพรีเมียม
แค่เอ่ยถึงชื่อหลิวเซียงฟง หลายท่านก็ร้องอ๋อ แล้วนะคะ เพราะภัตตาคารแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องเมนูสูตรจีนสไตล์กวางกุ้ง ซึ่งติดอยู่ในอันดับต้นๆที่คนรักอาหารสัญชาตินี้จะเลือกพาครอบครัวและคนรู้จักไปอิ่มท้องกัน และก่อนหน้านี้เราได้รีวิวเรื่องราวของหลิวเซียงฟงที่มีเมนูขึ้นชื่ออย่างติ่มซำ ซึ่งเรียกได้ว่าพากันไปให้เห็นจะๆถึงขั้นตอนการทำติ่มซำ และอิ่มหนำกับความอร่อยทนแทบจะลุกไม่ไหวกันมาแล้ว เพื่อตอกย้ำความอร่อยแบบที่ลืมไม่ลงอีกครั้ง วันนี้เราจะพาคุณไปตื่นตากับเมนูพิเศษ ที่หากจะทานให้อร่อยและคุ้มจริงๆนั้นต้องไปที่หลิวเซียงฟงเท่านั้นค่ะ
ก่อนจะเปิดโฉมหน้าเมนูเด็ดที่เราว่า ก็ต้องย้อนไปทำความรู้จักกับภัตตาคารแห่งนี้ก่อนนะคะ สำหรับชื่อหลิวเซียงฟงนั้น หมายถึงอาหารที่ดี อร่อย มีกลิ่นหอม ทานแล้วไม่รู้ลืม ที่นี่มีรายการอาหารแนะนำเยอะมากเลยค่ะ แต่ละสูตรถ้าใครได้ไปชิมแล้วจะบอกต่อเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยและอลังการมากๆค่ะ
พอเกริ่นมาเย้ายวนความหิวขนาดนี้ หลายคนคงอดรนทนไม่ไหวแล้วที่จะเห็นโฉมหน้าเมนูที่เราจะนำมาแนะนำ และเพื่อไม่ให้เสียเวลาไปมากกว่านี้เราทีมงานก็ขอเฉลยเลยว่าเมนูเด็ดที่ต้องลองในซีซั่นนี้คือ ShaBu Lobster ค่ะ
ShaBu Lobster ของหลิวเซียงฟงจะแตกต่างจากที่อื่นคือเรื่องคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบที่มีอยู่เป็นอันดับหนึ่ง และความอร่อยโดยเฉพาะน้ำซุปที่ขึ้นชื่อมาก เพราะทางร้านมีเชฟผู้เชี่ยวชาญการทำน้ำซุปมานานกว่า 30 ปี อย่างเชฟสมศักดิ์ เลิศฤทธิ์ ซึ่งเป็นผู้ที่ทำซุปได้โดดเด่น รสเป็นหนึ่งในใต้หล้าเลยค่ะ
พอได้ทำความรู้จักกับเชฟมือหนึ่งเรื่องน้ำซุปแล้วทีนี้เราเลยขอยกหน้าที่การเล่าถึงที่มาแห่งความอร่อยของ ShaBu Lobster แบบเจาะลึกให้กับผู้เชี่ยวชาญท่านนี้เลยค่ะ
หลังจากนั่งจับเข่าคุยกัน เชฟสมศักดิ์ก็เล่าให้ฟังอย่างคล่องแคล่วว่า ShaBu Lobster นั้นจะมีส่วนประกอบคือ Lobster ตัวใหญ่ ผักสดๆและเครื่องเคียงที่ใช้สำหรับทานชาบู น้ำซุป ซึ่งจะมี 2 แบบคือ แบบน้ำข้นหรือซุปเสฉวน และแบบน้ำใส รวมถึงส่วนประกอบหลักอีกอย่างที่ขาดไม่ได้คือน้ำจิ้มค่ะ แล้วส่วนประกอบของชาบูเซตนี้จะมีความโดดเด่นอย่างไรเราไปดูกันเลยค่ะ
เริ่มจาก Lobster ก่อนนะคะ จากที่ได้สอบถามท่านเชฟผู้เชี่ยวชาญก็ได้ความว่า Lobster ของที่นี่จะสั่งตรงมาจากต่างประเทศ และทางร้านก็เน้นการใส่ใจในความสดใหม่เป็นอย่างมาก ซึ่งแต่ละตัวก็จะมีขนาดใหญ่เท่าๆกัน จัดเสิร์ฟมาในหน้าตาที่ถูกตกแต่งไว้อย่างสวยงามชวนลิ้มลอง เพื่อสร้างความประทับใจและอร่อยไม่รู้ลืมให้กับลูกค้านั่นเองค่ะ ส่วนเวลาทานก็เลือกชิ้นเหมาะๆลวกในน้ำซุปรสที่ชอบให้สุกกำลังดีจะได้รสหวานและความรู้สึกกรุบๆของ Lobster
ถัดมาเป็นส่วนของผักและเครื่องเคียงชาบู จะมีหลากหลายชนิดและสีสัน แต่ทั้งหมดนั้นเต็มเปี่ยมไปด้วยความสดใหม่ จัดแต่งมาในจานชวนทาน ใครได้เห็นแล้วก็อดที่จะหยิบชิ้นนั้น จับชิ้นนี้มาลวกทานซะให้หนำใจไม่ได้
ส่วนพระเอกของชาบูที่ขาดไม่ได้เลยก็คือน้ำซุปค่ะ ซึ่งมี 2 แบบคือ แบบน้ำข้นหรือซุปเสฉวน และแบบน้ำใส โดยแบบน้ำข้นหรือซุปเสฉวนนั้นรสชาติจะแตกต่างจากน้ำซุปทั่วไปคือมีรสเผ็ดนิดๆ ผสมกลิ่นเครื่องเทศหอมกำลังดีค่ะ ส่วนแบบน้ำใส ก็เป็นซุปต้มกระดูกหมูอย่างดีที่ผ่านการเคี่ยวเป็นเวลานานด้วยความพิถีพิถัน จึงให้รสหวานหอมของน้ำซุปกระดูกหมู ใครอยากทานรสไหนก็เลือกได้ตามใจชอบเลยค่ะ หรือว่าจะทานพร้อมกันสองรสสลับไปมาก็ไม่ว่ากัน โดยท่านที่เลือกมาอร่อยกับเซต ShaBu Lobster ที่หลิวเซียงฟงจะไม่พบกับความผิดหวังในรสชาติอย่างแน่นอน เพราะอย่างที่เราบอกไว้ว่าที่นี่มีเชฟมือหนึ่งคอยปรุงรสแบบสดใหม่ได้รสชาติอร่อยเสมอต้นเสมอปลาย ไปทานเมื่อไรก็อร่อยเมื่อนั้นค่ะ
สูตรเด็ดสุดท้ายคือน้ำจิ้มค่ะ รสชาติจะออกรสน้ำจิ้มซีฟู้ด ถ้าชอบรสจัดจ้านก็เอา Lobster และผักลวกจิ้มทานได้เลย แต่ถ้าใครอยากได้รสกลมกล่อมขึ้นมาอีกนิด ทางร้านก็มีน้ำจิ้มอาจาดไว้ให้ซึ่งมีถั่วเป็นส่วนผสมและรสออกมันๆหน่อย ซึ่งสามารถจิ้มทานได้เลย หรือผสมกับน้ำจิ้มซีฟูดก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ
จากส่วนประกอบที่ลงตัว เสริมทัพด้วยรสชาติและคุณภาพที่อัดแน่น อาจทำให้หลายคนอดใจไม่ไหว หากมื้อนี้จะลองชวนคนที่บ้าน เพื่อน หรือหุ้นส่วนทางธุรกิจไปเปลี่ยนบรรยากาศทานชาบูสูตรหลิวเซียงฟงก็ไปได้ทุกวันเลยค่ะ ส่วนราคาก็ถือว่าคุ้มมากๆ คือ Lobster 1 ตัวจะอยู่ที่ 1,200 บาท คุ้มยิ่งกว่าคือ Lobster 2 ตัวจ่ายเพียง 2,000 บาทค่ะ โดยราคาที่เราได้บอกกล่าวไว้นี้สามารถไปทานกันได้ตั้งแต่วันนี้จนถึง 31 มกราคม 2556 ค่ะ และเพื่อความอร่อยที่คุณเข้าถึงได้ ทางร้านแนะนำว่าให้โทรสำรองที่นั่งกันไว้ก่อนจะได้ไม่พลาดค่ะ ที่เบอร์ 0 2108 5058 ค่ะ
และถ้าหากคิดว่าทานชาบูอย่างเดียวอาจจะยังไม่หนำใจเท่าไหร่ ไหนๆก็ไปถึงหลิวเซียงฟง ภัตตาคารจีนสไตล์กวางตุ้งแล้ว ทางร้านก็มีเมนูเด่นอย่างติ่มซำและเมนูสัญชาติจีนอื่นๆไว้บริการด้วย อยากชิมอะไรก็ลองเปิดเมนูเลือกสรรมาชิมกันเลยค่ะ
แต่ก่อนจะเพลิดเพลินในเมนูที่บอกกล่าวกันไว้ เราก็ขอเพิ่มอรรถรสในความอร่อยด้วยบรรยากาศร้านที่อบอวลด้วยความอบอุ่น เพื่อเป็นน้ำจิ้มสำหรับเพิ่มความหิวกันอีกนิดนะคะ โดยจะตกแต่งสไตล์จีนโมเดิร์น เน้นให้เกิดความสะดวกสบายแก่ลูกค้ามากที่สุดค่ะ
ความความอร่อยและเมนูเด็ดสไตล์หลิวเซียงฟง ตามที่เราได้นำมาแนะนำกันในวันนี้ถือว่าเด็ดสุดเลยค่ะ และขอย้ำอีกนิดว่าไม่ควรพลาดจริงๆ โดยร้านจะเปิดให้บริการกันทุกวันตั้งแต่เวลา 10.00-21.00 น. ที่ The Promenade ชั้น 2 ทางเข้าทางเชื่อมศูนย์การค้าแฟชั่น ไอส์แลนด์
ซึ่งคุณสามารถสำรองโต๊ะได้ที่ 0 2108 5058 และ www.liuxiangfong.com หรือติดตามความเคลื่อนไหวกิจกรรมที่ http://www.facebook.com/Liuxiangfong และดูข้อมูลที่ http://eat.edtguide.com/380059_Liu-Xiang-Fong-หลิวเซียงฟง-Promenade-รามอินทรา-ภัตตาคารจีน แล้วคุณจะพบคำตอบของความอร่อยที่ลืมไม่ลงจริงๆค่ะ
https://www.edtguide.com/content/eat-selected/86135
Information
OPEN
- ไม่พบข้อมูล
TEL
- ไม่พบข้อมูล
PRICE
- ไม่พบข้อมูล
ADDRESS
- ไม่พบข้อมูล
FACILITIES
- ไม่พบข้อมูล
CONTACT
- ไม่พบข้อมูล
SHARE
#hashtag
RELATED