เม้งเล้งแซ่บ อร่อยลืมอิ่ม ฟินทุกเมนู @ทาวน์อินทาวน์
เม้งเล้งแซ่บ อร่อยลืมอิ่ม ฟินทุกเมนู @ทาวน์อินทาวน์
พื้นที่ภายในร้านไม่กว้างมากนัก พอมีโต๊ะให้นั่งได้ประมาณ 20-30 คน การตกแต่งดูเรียบง่ายสบายตา เย็นสบายด้วยเครื่องปรับอากาศ บรรยากาศไม่ได้โดดเด่นมากนัก เน้นความเด็ดของรสชาติอาหารมากกว่า ^ ^
เริ่มจากเมนูแรก ‘ต้มกระดูกเล้ง’ (60 บ./ 90 บ.) ต้มกระดูกสันหลังหมู ตัดติดเนื้อฟูๆ ต้มจนนุ่ม ก่อนนำมาปรุงให้ได้รสชาติแสนอร่อย มีให้เลือกทั้ง 2 แบบ ไม่ว่าจะเป็น ‘เล้งแซบ’ อร่อยจี๊ดจ๊าด แซบถึงใจ คัดสรรวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันโดยเลือกใช้แต่มะนาวแท้ๆ จากสวนเพชรบุรี พร้อมพริกขี้หนูสวนซอยและโรยหอมแบบจัดเต็ม แค่เห็นก็น้ำลายสอแล้ว แต่หากไม่อยากทานเผ็ด ทางร้านก็มี ‘เล้งน้ำใส’ เป็นทางเลือกให้ บอกเลย รสชาติกลมกล่อม หวานน้ำซุปกระดูกหมู แหม รู้สึกหิวขึ้นมาเลย ^ ^
ถัดมาเป็น ‘ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำเคาะชาม’ (45 บ./ 55 บ.) หนึ่งเมนูหลักของร้าน พร้อมลีลาการปรุงอันเป็นเอกลักษณ์ เน้นแต่วัตถุดิบคุณภาพดี แม้แต่พริกถั่วยังลงมือคั่วเองเพื่อความหอมสดใหม่ เคล็ดลับอยู่ที่การเคาะน้ำซุปเข้ารวมกับหมูสับเพื่อให้รสหวานของหมูปนเข้าไปอยู่ในน้ำซุปก่อนราดลงในก๋วยเตี๋ยว เรียกว่าไม่ต้องง้อผงชูรสเลย อร่อยจี๊ดจริงๆ
นอกจากนี้ก็ยังมีอาหารจานเดียวอย่างเมนูกระเพรา ไม่ว่าจะเป็น ‘เส้นหมี่ผัดกระเพราหมูตุ๋น’ (65 บ./ 75 บ.) เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี เสริมความอร่อยด้วยหมูตุ๋นนุ่มละมุนลิ้น ทั้งยังโชยกลิ่นหอมของใบกระเพรา...แอบกระซิบนิดนึง ร้านนี้ให้เครื่องแบบจัดเต็มมาก เหมือนทำทานกันเองเลย ใบกระเพรามาอย่างล้น อิอิ ชอบบบ
หากเบื่อหมู ลองเปลี่ยนเป็นตับก็ได้นะ ร้านนี้คัดตับแบบชิ้นแน่นๆ ลวกเด้งๆ แล้วนำไปผัดกระเพรา หรือกระเทียมพริกไทย ผมลอง ‘ข้าวตับกระเพรา’ (65 บ./ 75 บ.) แล้ว เพิ่มไข่ต้มยางมะตูม 10 บาท อร่อยมากกก ตับหวานเด้งได้ใจดีจริงๆ
ส่วนเมนูผัดกระเทียมพริกไทย ผมเลือก ‘บะหมี่หมูตุ๋นกระเทียมพริกไทย ไข่ต้มยางมะตูม’ (65 บ./ 75 บ.) เส้นเหนียวนุ่ม ไม่จับตัวเป็นก้อน โชยกลิ่นหอมของกระเทียมและพริกไทย ยิ่งเวลาปลายลิ้นสัมผัสความนุ่มของหมูตุ๋นด้วยนะ โหย ฟินอย่าบอกใครเลย ^ ^
ลองมาดูของทานเล่นกันบ้าง รับรองว่ารสชาติไม่ธรรมดากับ ‘เกี๊ยวกรอบหมูเด้ง’ (45 บ.) แป้งห่อเกี๊ยวทอดจนเหลืองกรอบ แอบซ่อนความนุ่มของหมูเด้งไว้ภายใน เวลากัด…กร๊อบบบ! อืมมม อร่อยจริงๆ หมูเน้นๆ ทางร้านบอกว่าเมนูนี้ขายดีมาก ใครมาก็ต้องสั่ง เรียกว่าห้ามพลาดเลยจริงๆ
ส่วนเมนูเครื่องดื่ม ขอแนะนำ ‘อัญชันมะนาว’ ‘ตะไคร้ใบเตย’ ‘เก๊กฮวย’ และ ‘กระเจี๊ยบ’ (25 บ./ ขวด) อร่อยชื่นใจ แถมดีต่อสุขภาพด้วย สั่งเล้ยยย...
เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งร้านความอร่อยย่านทาวน์อินทาวน์...ลืมบอกไป บริเวณริมถนนเราสามารถจอดรถได้ตั้งแต่ 09.00 – 16.00 น. สบายเลยสำหรับการขับรถไป ลองแวะไปชิมกันดูนะ เชื่อว่าต้องถูกใจแน่ๆ
เม้งเล้งแซ่บ
ถ.ศรีวรา ใกล้ Makro (ตรงข้ามโรงพยาบาลสัตว์ศรีวรา ทาวน์อินทาวน์ และธนาคารกสิกรไทย)
เปิด ทุกวัน 09.00 -17.00 น. (ปิดวันอาทิตย์)
โทร.09 5524 5564
FB: เม้งเล้งแซ่บ
https://www.edtguide.com/content/eat-selected/81950
Information
OPEN
- ไม่พบข้อมูล
TEL
- ไม่พบข้อมูล
PRICE
- ไม่พบข้อมูล
ADDRESS
- ไม่พบข้อมูล
FACILITIES
- ไม่พบข้อมูล
CONTACT
- ไม่พบข้อมูล
SHARE
#hashtag
RELATED