สุดฮิปใจกลางสุขุมวิท ชื่อว่า "คาปรี" ร้านอาหารอิตาเลียนแห่งนี้เกิดจากการรวมตัวของ 6 หนุ่มสาวรุ่นใหม่ไฟแรง ที่ล้วนมีประสบการณ์การบริหารงานทางด้านต่างๆ มาสร้างความแตกต่างให้กับร้านอาหาร Capri ณ ศูนย์การค้า K-Village ครั้งนี้ทีมงาน EDTguide จะพาทุกคนไปสัมผัสความเป็นอิตาเลียนอย่างแท้จริง...
ก้าวแรกที่เราได้ไปสัมผัสร้านอาหารน้องใหม่ใน K-Village ก็รู้สึกได้ถึงไออุ่นความเป็นอิตาเลียน การตกแต่งร้านที่เน้นบรรยากาศสบายๆ มีพื้นที่ Indoor สไตล์เมดิเตอร์เรเนียน และ Outdoor สำหรับเอาใจคนรุ่นใหม่ เพื่อนๆ ที่ต้องการพบปะสังสรรค์แบบปาร์ตี้สุด Hip รวมถึงการรวมเอาไวน์หลากหลายสายพันธุ์ที่คัดสรรมากกว่า 100 ชนิด มาเอาใจนักชิมอีกด้วย
ร้านนี้สามารถเข้าได้ทั้ง 2 ฝั่ง คือด้านหน้าที่ติดกับร้าน Red Mangoและด้านหลังซึ่งมีเตาอบพิซซ่าอยู่หน้าร้านบริเวณโซน Outdoor เอาใจลูกค้าที่อยากสร้างความแตกต่าง...
สำหรับแรงบันดาลใจของ 6 หุ้นส่วนคนสำคัญอย่าง คุณเด็ด คุณมาลิดา ชินสุภัคกุล คุณภัทราพร เตชะไพบูลย์ คุณธนัท บูรพาธนะ คุณสาลินท์ นิมมานเหมินท์ และคุณวัจฉรี บุปผเวส ได้จากสถานที่ที่พวกเขาประทับใจ โดยเป็นเกาะคาปรี ที่ขึ้นชื่อว่าสวยและโรแมนติกมากๆ บวกกับ Import เชฟปรุงลูกครึ่งอิตาลี-เยอรมัน หนุ่มรุ่นใหม่ไฟแรงและมากประสบการณ์ในเรื่องอาหารและการโรงแรมระดับ 5 ดาว ทั้งในอิตาเลียนและดูไบมาสร้างสีสันให้กับร้าน
4 หุ้นส่วน จากทั้งหมด 6 ท่าน ที่มาเป็นกำลังใจในวันนี้ รวมถึงเชฟลูกครึ่งสุดหล่อดีกรีการปรุงอาหารจากโรงแรมระดับห้าดาว การตกแต่งในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนและบรรยากาศภายในไม่ได้หรูหรามากจนทำให้หลายคนรู้สึกว่าไม่สนุกที่จะชวนเพื่อนๆ มานั่งคุยเฮฮา แต่กลับตรงกันข้าม ที่นี่เน้นคุณภาพของอาหารในบรรยากาศที่ Relax สไตล์คนรุ่นใหม่ที่ต้องการอะไรที่ไม่มากเรื่อง ง่ายๆ สบายๆ โดยเฉพาะในหน้าหนาวนี้ โซน Outdoor คุณจะได้สัมผัสอากาศที่เย็นสบายๆ พร้อมฟังดนตรีแบบเบาๆ กับวงดนตรี Live Band ซึ่งเป็นดนตรีสดฟังชิลล์ๆ...
อาหารตอนใต้ของอิตาลี ซึ่งเน้นรสชาติจัดจ้านสไตล์ซีฟู้ด ซึ่งน่าจะถูกปากคนไทยและต่างชาติไม่น้อย ...เมนูที่นำเสนอ มีหลากหลาย อาทิ Seafood Salad,Wood Fired Parma Ham Pizza,Fois Gras Pizza,Snow Fish Kebab และ Rock of Lamp เรามาลองชิมอาหารอิตาเลียนของร้าน Capri ว่าอาหารที่นำเสนอหน้าตาเป็นอย่างไรกันบ้าง เริ่มจากพิซซ่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งพิซซ่าในรูปแบบหลากหลาย และโฮมเมดพาสต้าที่ทำกันสดๆ วันต่อวัน รวมถึงเมนูอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกมากทั้งเครื่องดื่มและของว่าง.
พิซซ่าพาร์มาแฮม และมอซซาเรลล่าชีส โรยด้วยผักร็อกเก็ต ความพิเศษของเมนูนี้คือพิซซ่าบางกรอบแต่นุ่มด้วยมาสคาโปนชีส อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม และนอกจากนี้ยังมีอีกหน้าที่เป็น ไฮไลท์อย่าง Fois Gras Pizza พิซซ่าตับห่านและผักร็อกเก็ต
พิซซ่า ซอสสูตรลับทำจากพอร์ทไวน์ กับตับห่านจากฝรั่งเศส
ออสเตรเลียนแลมป์แร็คย่าง เสิร์ฟพร้อมกับผัดผักราตาตุล มันบด และซอสโหระพานอก ความพิเศษอยู่ที่
ขาแกะออสเตรเลียคุณภาพเยี่ยม ปรุงด้วยซอสสูตรพิเศษจากร้านคาปรี
วากิวบีฟ พันเบคอนย่าง เสิร์ฟพร้อมบัลซามิคซอส,ผักต้มและมันบดความพิเศษคือเนื้อวากิวสูตรนุ่มย่างกับซอสโมเดน่าบัลซามิคที่เคี่ยวนานกว่า24 ชั่วโมง
ปลาหิมะย่างในสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน เสิร์ฟพร้อมผักโขม,มันบด,ซอสมะนาว ความพิเศษคือปลาหิมะย่างพิเศษกับเครื่องเทศสูตรลับ 5 อย่าง สุดท้ายกับเมนูขนมหวานสไตล์อิตาเลียน
พิลโลพัฟฟ์ สอดไส้แอปเปิ้ล+ลูกเกด เสิร์ฟพร้อมกับวานิลลาไอศกรีม เมนูนี้ทำจากแอปเปิ้ลสด กับไวท์ไวน์ซอสสูตรต้นตำรับ รสชาติหอมหวาน มีกลิ่นแอปเปิ้ลและกลิ่นหอมของไอศกรีมวานิลลา เชิญคุณสัมผัสประสบการณ์ที่ร้าน Capriอาหารอิตาเลียนสุดชิคของคนรุ่นใหม่ที่ชั้น G ของศูนย์การค้าเควิลเลจ สุขุมวิท 26 รับรองเรื่องรสชาติว่าอิตาเลียนแน่แท้ ราคายังอยู่ในระดับที่ไม่แพงจนเกินไป แล้วคุณจะหลงรัก เกาะ Capriที่มีจริงในร้านอาหารอิตาเลียนแห่งนี้..โดยสามารถนัดพบปะหรือสังสรรค์ ทั้งมื้อกลางวันหรือมื้ออาหารค่ำ ก็ดูจะ
ลงตัวและสมบูรณ์แบบที่สุด!!!
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ eat.edtguide.com/334053_capri-italian-restaurant-ศูนย์การค้าเควิลเลจ-สุขุมวิท-ร้านอาหาร
