หากกำลังมองหาสถานที่เดินเล่นชิลล์ๆ นั่งกินข้าวกันพร้อมหน้าพร้อมตาทั้งครอบครัวหรือเพื่อนสนิท มีร้านอาหารหลากหลายแนวให้เลือก และ ไม่ยึดติดกับร้าน Chain แบบเดิมๆ ต้องลองมาเดินที่ กรูเมท์ ดิสทริกซ์ (GOURMET DISTRICT) พระราม 2 ค่ะ
| ทางเข้า GOURMET DISTRICT ป้ายทางเข้าเด่นชัด |
การเดินทางมาสะดวกมากค่ะ หากมาจากกรุงเทพฯ ใช้ทางด่วน หรือ วงแหวนกาญจนาภิเษก เพื่อออกไปยังถนนพระราม 2 กม.15 โดยเลยจากวงแหวนกาญจนาภิเษกไปประมาณ 6 กิโลเมตร แล้วใช้ทางออกคู่ขนานตรงมาบริเวณทางเข้าหมู่บ้านณุศาศิริ ที่อยู่ติดกับบุญถาวร เราก็จะเจอโครงการ กรูเมท์ ดิสทริกซ์ | ที่จอดรถกว้างขวาง การตกแต่งในโครงการเป็นแบบ สไตล์ทัสคานี่ |
นอกจากสไตล์การตกแต่งที่ดูโดดเด่นแล้ว ไฮไลท์ที่สำคัญของที่นี่คือร้านอาหาร ซึ่งมีให้คุณได้เลือกลิ้มลองกันถึง 7 ร้าน 7 แบบ 7 สไตล์ กันเลยทีเดียว ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทย, จีน, ญี่ปุ่น, เวียดนาม, อิตาเลียน, อีสาน และซีฟู้ด ซึ่งในแต่ละร้านมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมีเมนูที่โดดเด่นไม่เหมือนใครรังสรรค์ความอร่อยจากเชฟระดับตำนาน อย่าง เชพชุมพร แจ้งไพร เชฟกระทะเหล็กของประเทศไทย ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย กับประสบการณ์ทำงานมาแล้วนับไม่ถ้วน พอได้เห็นชื่อเชฟแล้ว ท้องก็ร้องขึ้นมาเลยค่ะ
| ร้านชิมไทย (CHIM THAI) ร้านอาหารไทยที่มีเอกลักษณ์ รังสรรค์เมนูโดยเชฟชุมพล |
มาเริ่มกันที่ร้านแรก ร้านอาหารไทย ชิมไทย (CHIM THAI) ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 เป็นร้านของเชฟชุมพล ซึ่งเป็นคนดูแลภาพรวมของร้านนี้ เพียงเดินเข้ามาในร้านก็ต้องตะลึงกับความใหญ่โตกว้างขวางของร้าน พร้อมกับการตกแต่งสวยงามแบบไทย คอนเทมเพอรารี่ เพดานสูงทำให้ดูโปร่งโล่งสบาย เหมาะสำหรับครอบครัวทุกเพศทุกวัยเลยค่ะ
| บรรยากาศภายในร้านอาหารไทย ชิมไทย กว้างขวาง โปร่ง โล่ง สบาย |
| มีหลากหลายมุมให้เลือกตามความเหมาะสมของผู้ใช้บริการ |
สำหรับที่นั่งของทางร้านก็จะมีทั้งแบบโต๊ะกลมดีไซน์เก๋ๆ หรือจะเป็นแบบโต๊ะดินเนอร์แบบยาว แล้วแต่ชอบเลยค่ะ หรือถ้าใครอยากมาจัดเลี้ยงทางร้านก็มีการแยกโซนออกไปให้ได้รับความเป็นส่วนตัวได้ค่ะ
| มีมุมเคานเตอร์บาร์ สำหรับคนที่อยากนั่งดื่มชิลล์ๆ ด้วยค่ะ |
หลังจากชื่นชมกับบรรยากาศไปแล้วมาถึงเมนูอาหารของทางร้าน ชิมไทย กันบ้างค่ะ อาหารของร้านจะเป็นแบบไทยประยุกต์ หรือ ไทยฟิวชั่นฟู้ด โดยใส่ความคิดสร้างสรรค์ของเชฟชุมพล แต่รสชาติและความเป็นเอกลักษณ์ของไทยยังมีอยู่ในเมนูอาหารค่ะ เริ่มจาก ก้อยแซลมอน ที่ใช้ความเป็นไทยผสมผสานกับความเป็นตะวันออก เป็นเมนูสุดแซบ เหมาะสำหรับสาวๆที่ต้องการควบคุมน้ำหนักมากเลยค่ะ
| เนื้อปลาแซลมอนสดใหม่ๆ ผสมกับเครื่องเทศอย่างดี โรยหน้าและตกแต่งจากด้วยไข่แซลมอน |
จานถัดมาแกงคั่วปูใบชะพลู เป็นเมนูที่ Chef recommends เลย จานนี้ไม่สั่งไม่ได้แล้ว โดยเมนูนี้ความโดดเด่นอยู่ที่เนื้อปูก้อนโตนำไปแกงกับเครื่องเทศรสชาติเข้มข้นแบบไทยๆ ใส่ใบชะพลูเพิ่มรสสัมผัสเมนูนี้ออกหวานมันนิดๆ อร่อยค่ะโดยทางร้านเสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวไรซ์เบอร์รี่ และ ข้าวหอมมะลิ ให้เลือกทาน จะทานแบบไหนก็อร่อย
| แกงคั่วปูใบชะพลู อาหารไทยแท้แต่โบราณ รสชาติเข้มข้น ปูเน้นๆ |
เมนูถัดมาถือเป็นเมนูไฮไลต์สำหรับเราเลยก็ว่าได้ สำหรับเมนู กุ้งแม่น้ำย่างพริกขิง กุ้งแม่น้ำสดๆ ตัวโตๆ ผ่านการย่างมาอย่างดีราดด้วยเครื่องผัดพริกขิงแบบโบราณ รสชาติคงไม่ต้องพูดถึงเพราะเพื่อนเราเผลอกินข้าวไปหมดจานค่ะ สำหรับเมนูของร้าน ชิมไทย
| กุ้งแม่น้ำโตนำไปย่างจนหอม โรยหน้าด้วยผัดพริกขิงโบราณ |
หลังจากได้อิ่มเอมกับอาหารไทยรสเด็ดกันไปแล้วก็ขอแวะเดินแชะถ่ายรูปเพลินๆ กันสักหน่อย ก่อนที่เราจะเดินไปพบกับร้านอาหารจีน สุดเก๋
| ภายในโครงการ GOURMET DISTRICT มีหลากหลายมุมให้ถ่ายรูปเหมือนภาพสามมิติ |
| ผนังทางเดินระหว่างบันได จะมีภาพเขียนที่ทำให้เราได้แชะภาพสวยๆ ค่ะ |
ร้านเล่อเทียน (LE TIEN) โดยร้านนี้มีเชฟ ป้อม ธนรักษ์ ชูโต เชฟอาหารจีนชื่อดังคอยดูแล โดยการตกแต่งภายในร้านจะเป็นสไตล์จีนฮ่องกง ภายในร้านกว้างขวาง ซึ่งต้องขอบอกว่า ร้านอาหารภายใน กรูเมท์ ดิสทริค พระราม 2 (Gourmet District) กว้างขวางทุกร้านและร้านอาหารแต่ละร้าน ก็มีเอกลักษณ์แตกต่างจากคอมมูนิตี้มอลล์อื่นๆ ที่เราเคยไปมาค่ะ
| หน้าร้าน LE TIEN ครัวเปิด สามารถเห็นเชฟทำอาหารได้ชัดเจน |
| มีห้อง VIP ถึง 2 ห้อง เหมาะสำหรับการจัดเลี้ยงในงานมงคลต่างๆ |
ร้านอาหารจีน เล่อเทียน มีห้อง Private 2 ห้อง เหมาะกับการจัดเลี้ยงแบบกินโต๊ะแชร์ หรืองานวันเกิด หรือ คุยธุรกิจที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ร้านนี้เหมาะมากเลยค่ะ สำหรับอาหารของที่นี่ก็จะเป็นสไตล์จีนฮ่องกง โดยทางร้านคัดสรรวัตถุดิบอย่างดี รวมถึงเครื่องปรุงที่ส่วนใหญ่นำเข้าจากต่างประเทศเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดค่ะ
| เลือกนั่งมุมไหน ก็สบายทุกมุม เก้าอี้ โซฟา ตัวใหญ่ นั่งสบายๆ |
มาเริ่มกันที่เมนูไฮไลต์ กันก่อนเลยค่ะ กับเมนู หูฉลามจักรพรรดิ์ที่เห็นแล้ว ต้องร้องว้าวๆ กับแผ่นหูฉลามที่หนาและใหญ่มากค่ะ ปรุงมาอย่างดีน้ำซุปที่ผ่านการเคี่ยวนานกว่า 24 ชั่วโมงจึงทำให้กลิ่นหอมน่าทานสุดๆ ค่ะ
| หูฉลามจักรพรรดิ์ เนื้อหูฉลามแผ่นใหญ่มากๆ เสิร์ฟมาคู่กับซุปน้ำหนึ่ง ฟินมากค่ะ |
ตามติดมาด้วยเมนู กุ้งกระจก ต้องขอบอกเลยว่า อร่อยอีกแล้วค่ะ คนชอบทานกุ้งห้ามพลาดเลย โดยเมนูนี้ทางร้านนำกุ้งแชบ๊วยสดๆตัวโตนำไปลวก แล้วผัดกับน้ำมันงา แป้งมันฮ่องกง เพื่อให้กุ้งขึ้นเงาและเนื้อเด้ง ทานคู่กับน้ำจิ้มกะปิ ที่นำเข้าจากอินโดนีเซีย ซึ่งเชฟบอกว่าเป็นกะปิที่ดีที่สุดในโลก เราชิมแล้วที่ต้องขอบอกว่ารสชาติกลมกล่อม อร่อยมากเลยค่ะ คนไม่ทานกะปิ ก็ทานได้ค่ะ เพราะน้ำจิ้มไม่มีกลิ่นคาวของกะปิเลยค่ะ
| เมนู กุ้งกระจก กุ้งตัวโต เด้งดึง เต็มปากเต็มคำ ทานแล้วอยากทานอีก |
และอีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำ ชื่อเมนูว่า ซี่โครงหมูเชฟป้อม ที่ทางเชฟเค้านำเนื้อหมูส่วนซี่โครงไปหมักกับเครื่องเทศอย่างดีจากนั้นนำไปต้มให้พอสุก และเอาไปทอดจนได้ที่ จากนั้นเอาไปผัดคลุกเคล้ากับน้ำซอสจนได้ซี่โครงหมูที่นุ่มแสนอร่อย ต้องขอบอกว่า เมนูนี้ชื่อซี่โครงหมู แต่ไม่มีส่วนกระดูกซี่โครงมีแต่เนื้อนุ่มๆเคี้ยวเพลินๆ ค่ะ
| ซี่โครงหมูเชฟป้อม ซี่โครงหมูชิ้นโต หมักจนเข้าที่ เนื้อนุ่มเคี้ยวเพลิน |
| อิ่มอร่อยกับอาหารจีนสไตล์ฮ่องกง ที่ LE TIEN ชั้น 2 โครงการ GOURMET DISTRICT |
ปิดท้ายกันด้วยร้านอาหารญี่ปุ่น NOGANO ชื่อร้านนี้มาจากชื่อเมือง นากาโนะ ของญี่ปุ่น โดยเมืองนี้เค้ามีจุดเด่นเรื่องวัตถุดิบแบบออร์แกนิก ซึ่งร้านนี้ชูจุดเด่นในเรื่องของวัตถุดิบ และ ผักที่ปลอดสารพิษ สด สะอาด โดยไฮไลท์ของร้านนี้จะอยู่ที่ ชาบู ค่ะ ซึ่งน้ำซุปของที่นี่ อร่อยโดดเด่นไม่ซ้ำกับใครแน่นอน โดยมีน้ำซุปให้เลือก ถึง 4 แบบ 4 สไตล์ ด้วยกัน ทั้งแบบซุปคอมบุ, ซุปเจเปน รวมถึงน้ำซุปสไตล์ไทยๆ อย่าง ซุปแจ่วฮอน และ ซุปแกงเหลืองใต้ ที่รสสัมผัสเผ็ดร้อน ตามแบบฉบับแกงใต้ของไทย
| บรรยากาศร้าน NOGANO กว้างขวางตกแต่งแบบญี่ปุ่นผสมโมเดิร์น |
| สำหรับคนชอบทานชาบู รสชาติแนวใหม่ ต้องมาลองที่ร้าน Nagono |
มาดูเมนูที่เราสั่งทานกันค่ะ พลาดไม่ได้แน่นอน กับ Chabu beef โดยเราเลือกน้ำซุปแบบ เจเปน กับ แกงเหลืองใต้ ต้องบอกเลยว่า น้ำซุปแกงเหลืองใต้เผ็ดร้อนได้ใจมากเลยหอมกลิ่นเครื่องเทศรสชาติจัดจ้านตามแบบอาหารใต้แท้ๆ ส่วนน้ำซุปเจเปน หวานหอม ตัวเนื้อนั้น นุ่ม หวาน อร่อย
| Chabu beef Set สำหรับคนที่ชอบทานเนื้อวัว ต้องไม่พลาดเมนูนี้ |
| น้ำซุปเดือดๆ นำเนื้อวากิวสดๆ จุ่มไปในน้ำซุปเพียงครู่ก็ได้ฟินกับรสชาติเนื้อแสนอร่อย |
นอกจากจะเพลิดเพลินและฟินกับชาบูแล้วทางร้านก็ยังมีเมนูเด็ดอีกหลากหลายเมนูให้ได้เลือดทานกันค่ะ จานถัดมาเป็นเมนู NOGANO DON ถือเป็นข้าวหน้าปลาดิบที่เป็นไฮไลต์ของทางร้าน NOGANO โดยจานนี้ประกอบด้วย ปลาไหลย่าง, ปลาแซลมอน, ปลาโอ, ไข่หวาน, กุ้ง, ปลาหมึกยักษ์ (ทาโกะ) และ โรยหน้าด้วย ไข่กุ้งสีส้มแสนสวย
| NOGANO DON เครื่องจัดเต็มมาก คนชอบทานเมนูด้ง สไตล์ญี่ปุ่นพลาดไม่ได้ |
| เนื้อปลาชิ้นโต เนื้อๆ เน้นๆ เต็มปากเต็มคำ เพียงเมนูเดียวก็อิ่มท้อง |
และปิดท้ายด้วยเมนู Sashimi mori Set สำหรับคนชอบทานปลาดิบ ชุดนี้ประกอบไปด้วย ปลาโอ, ปลาแซลมอน และปลาซะบะดอง เนื้อนุ่มปลาสด ซึ่งเชฟเล่าให้ฟังว่าปลาแซลมอนนั้น import มาจากนอร์เวย์ เนื้อปลาแน่นและสดมากค่ะ
| Sashimi mori Set อิ่มอร่อยกับวัตถุดิบที่สดใหม่ |
วันนี้ได้เดินตะลุยกินของอร่อยทั้ง ไทย จีน ญี่ปุ่น จนพุงกางแล้ว เพราะแต่ละร้านอาหารน่าทานมากๆจนห้ามใจไม่อยู่ แถมบรรยากาศเหมาะกับการมาแชะภาพสวยๆ เพื่อนๆ คนไหนอยากชิมของอร่อยมีเอกลักษณ์ก็ตามมาลิ้มลองกันได้ค่ะ นอกจาก 3 ร้านที่เราได้ไปลิ้มลองมายังมีร้านอื่นๆ ที่น่าสนใจอีกหลายร้านที่น่าลิ้มลอง อย่างร้าน เลปุรี ร้านที่รวบรวมอาหารซีฟู้ดจากทุกแหล่ง อยากทานอาหารทะเลต้องมาลิ้มลองกันค่ะ
| บรรยากาศหน้าร้านของ เลปุรี สีฟ้าสดใส เหมือนท้องทะเล |
ส่วนใครที่ชอบอาหารเวียดนาม แนะนำร้าน HI-VIET ร้านอาหารเวียดนามแนวใหม่ที่มากินเพียงครั้งเดียวต้องติดใจ
| สัมผัสความอร่อยกับอาหารเวียดนามแนวใหม่ ที่ร้าน HI-VIET |
สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่ชอบอาหารแนวจัดจ้านสไตล์อีสาน ต้องมาลิ้มลองที่ร้าน ม่วนแซ่บ จะได้พบกับเมนูสูตรเด็ดของสองฝั่งแม่น้ำโขงค่ะ
| เมนูจัดจ้านวัตถุดิบสด สะอาด ม่วนหลายๆ ต้องมาที่ ม่วนแซ่บ |
| ผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนไม่ควรพลาดที่จะมาลิ้มลองที่ร้าน AL DENTE |
สุดท้ายแต่ยังไม่ท้ายสุด กับร้าน Capricorn Café and Co ที่คุณสามารถนั่งพักจิบกาแฟ หรือถ้าคุณไม่ดื่มกาแฟ ทางร้านก็มีเมนูให้เลือกปรับให้เหมาะสำหรับทุกคนค่ะ แถมมีเค้กหลากหลายรสชาติ และไอศกรีมรสเยี่ยมไว้ให้บริการค่ะ
| บรรยากาศดูอบอุ่น เหมือนจิบกาแฟอยู่บ้าน ที่ร้าน Capricorn Café and Co |
ปิดท้ายกันที่ร้าน CAFÉ DE PARIS สำหรับคนที่ชื่นชอบ มาการอง เมนูยอดฮิตของแดนน้ำหอม พร้อมจิบชาหอมกรุ่นกับบรรยากาศที่ผ่อนคลาย
| อร่อยกับมาการองพร้อมจิบชาหอมกรุ่น ที่ CAFÉ DE PARIS |
ช่วงนี้บางร้านมีโปรโมชั่นน่าสนใจ สามารถติดตามรายละเอียดที่ FB และ เว็บไซต์ ของทาง GOURMET DISTRICT กันได้เลยค่ะ
www.facebook.com/GourmetDistrictThailand
www.gourmetdistrictthailand.comhttps://www.edtguide.com/content/eat-selected/82302
