หลังจากที่นั่งหาข้อมูลร้านใหม่ๆ อยู่หน้าคอมพิวเตอร์ เปิดเวปไซต์ไปเรื่อยก็ดันไปเจอกระทู้หนึ่งในเวปต์ดัง บอกเล่าถึงการรีโนเวทร้านอาหารหลังจากน้ำท่วม ก่อนหน้านั้นร้านนี้คือเป็นฟาร์มกล้วยไม้มาก่อน อ่านไปเพลินๆ จนมาสะดุดว่าตอนนี้เจ้าของได้ทำเป็นฟาร์มเห็ด และนำเห็ดมาทำอาหารเปิดเป็นร้านน่านั่งในสวนสวย ยิ่งพอรู้ว่าพิกัดใกล้บ้านมากๆ งานนี้ต้องขอไปลองสักหน่อย



Mushroom Hut Cafe คือชื่อของร้านที่เรากำลังจะพาไปชิม พิกัดร้านนี้อยู่ อ.สามโคก ปทุมธานี เราไปเจอกับคุณลี่เจ้าของร้านสุดแนว กล่าวทักทายอย่างเป็นมิตร ร้านสีส้มสดใส จะนั่งด้านในก็แอร์เย็นฉ่ำ จะนั่งด้านนอกในศาลาบริเวณสวน ก็เลือกกันได้ตามใจชอบ ใจจริงอยากนั่งในศาลาแต่ว่าไม่ว่างเลยขอไปนั่งเย็นๆ ในโซฟานุ่มๆ ด้านในแทน




ด้านในมี 3 -4โต๊ะ กำลังดีไม่ทำให้รู้สึกอึดอัดจนเกินไป ผนังสีเหลือง เค้าเตอร์สีอิฐ ทำให้ร้านดูสว่าง โปร่ง และโล่งยิ่งขึ้น



เดินออกมาสำรวจด้านนอกกันบ้างดีกว่า ด้วยความที่เป็นร้านขายต้นไม้ จึงมีบริเวณสวนให้นั่งสบายๆ บ้านไหนมีเด็กๆ ไปด้วยก็ไม่ทำให้รู้สึกอึกอัด สามารถพาไปเดินเล่น ดูต้นไม้ ชมดอกไม้ ได้อย่างเพลินๆ



มาดูเมนูเครื่องดื่มมีตามนี้เลยค่ะ ราคาก็สมเหตุสมผลถือว่าราคาปกติไม่แพงเกินไป ขอสั่งเป็น ลาเต้ร้อน สักถ้วย หน้าตาดีหอมกรุ่นมาเลย แก้วนี้ให้ผ่านเพราะว่ากาแฟเข้มข้นมาก


เครื่องดื่มที่ช่วยดับกระหายคลายร้อนได้อย่างชื่นใจต้องแก้วนี้เลย น้ำอัญชัน ออแกนิกส์วันที่ไปมีโปรโมชั่นแถมน้ำอัญชันฟรีด้วย รสชาติของแก้วนี้จะไม่หวานเกินไปได้กลิ่นดอกอัญชันเบาๆ


ส่วนอาหารไปฟาร์มเห็ดถ้าไม่สั่งเห็ดมาชิมก็ถือว่าไปไม่ถึง เห็ดย่าง เป็นการนำเห็ดนางฟ้าภูฏานที่ทางร้านปลูกไว้มาย่างด้วยไฟอ่อนๆ ทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด จานนี้เป็นเมนูเพื่อสุขภาพได้เลยนะ


เห็ดสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทานกันได้เพลินๆ เป็นเห็ดที่ผสมสมุนไพรหมักซอสแล้วนำไปทอดได้กรอบดีไม่อมน้ำมัน หอมกลิ่นใบมะกรูด คอสมุนไพรต้องชอบแน่นอน




ยังมีเมนูอื่นๆ เช่น สปาเกตตี้คาโบนาร่า สุพรีมพิซซ่า หรือจะเป็นแซลมอนสุดจี๊ด เรียกได้ว่าหลากหลายสัญชาติในร้านเดียว


มาถึงไฮไลต์สำหรับวันนี้คือการไปชมฟาร์มเห็ด เป็นเห็ดนางฟ้าภูฏาน เห็ดนางฟ้าภูฏาน หรือ เห็ดนางรมภูฏาน เป็นเห็ดในตระกูลเห็ดนางรม รับประทานได้มีต้นกำเนิดในประเทศภูฏาน เกิดขึ้นบนต้นไม้เนื้ออ่อนที่ตายแล้ว เจริญเติบโตได้เร็วมาก ถูกนำเข้ามาในประเทศไทย โดย อานนท์ เอื้อตระกูล ขณะที่ดำรงตำแน่งผู้เชี่ยวชาญเห็ดขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ณ ประเทศภูฏาน แต่น่าเสียดายวันที่ไปเห็ดได้ถูกตัดไปเกือบหมดเพิ่งจะแตกยอดเล็กๆ แบบในภาพนี้ ซึ่งปลูกไว้ในโรงเรือนอยู่ด้านหลังของร้าน ใครจะเข้าไปชมต้องแจ้งคุณลี่ก่อนค่ะ นอกจากเห็ดแล้วยังมีพันธุ์ไม้ต่างๆ จำหน่ายด้วย เช่น มัลเบอร์รี หน่อกล้วยน้ำว้า มะละกอสีทอง พวงชมพู หรือก้อนเห็ดก็มีจำหน่ายด้วยนะคะ หรือใครที่กำลังมองหาร้านจัดงานแต่งงานบรรยากาศในสวนทางร้านก็มีบริการเช่นกัน

เป็นร้านที่เหมาะแก่การไปนั่งชิลล์ๆ ในวันหยุด หากใครแวะไปสักการะทำบุญไหว้พระหลวงพ่อโตองค์ใหญ่ ในจังหวัดปทุมธานี ก็แวะไปทานอาหาร จิบกาแฟ ชมฟาร์มเห็ดกันได้ที่ร้าน Mushroom Hut Cafe เปิดบริการ อังคาร-อาทิตย์ 10:30 – 20:00

การเดินทาง – ให้มุ่งหน้าไปทางอำเภอสามโคก ร้านจะอยู่เลยวัดจันทน์กะพ้อไปไม่ไกล สอบถามเส้นทางเพิ่มได้ที่ โทรศัพท์ 084-099-3134





เรียบเรียงโดย BlackPearl