พาสต้า อาม่า ราชเทวี
ร้านพาสต้าอาม่าเป็นร้านพาสต้าที่มีชื่อเสียงโด่งดังร้านหนึ่งในกรุงเทพฯ ด้วยรสชาติที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์และบรรยากาศของร้านที่ไม่เหมือนใคร จากร้านหัวมุมเล็ก ๆ บริเวณแยกราชเทวีกลายเป็นร้านอาหารที่สุดแสนจะ Cozy ที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร
หากพูดถึงบรรยากาศของการมาร้านเป็นครั้งแรก ตั้งแต่หน้าร้านในใจก็คงคิดว่ามันแปลกดีนะ ... ในความคิดแรกอาหารอิตาลีกับอาหารญี่ปุ่นอยู่ในร้านเดียวกัน... เพราะร้านนี้ดูเหมือนจะมีการควบรวมของร้านอาหาร 2 ร้านมารวมอยู่ในร้านเดียวกันคือร้านพาสต้าอาม่าและร้าน HAKO ที่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแนวอิซากายะ แต่เมื่อเข้ามาในร้านบรรยากาศของร้านก็ไม่ใช่ทั้งร้านอิซากายะหรือร้านสไตล์อิตาลีเลย แต่กลับเป็นสไตล์ Cozy ที่ตกแต่งอย่างเรียบง่ายและดูอบอุ่นมีทั้งหมด 3 โซนด้วยกัน คือ โซนแรกจะเป็นเหมือนส่วนหน้าร้านจะมีโต๊ะรับรองให้นั่งบรรยากาศเหมือนนั่งทั่วไปตามร้านอาหาร ส่วนที่ 2 จะดูค่อนข้างที่จะไพรเวตเป็นห้องที่มีฉากกั้นอยู่ระหว่างส่วนหน้าร้านและสวนมีโต๊ะอยู่ไม่มากนักและดูมีขนาดเล็ก และส่วนที่ 3 ตรงส่วนนี้จะเป็น Open Air ที่ได้บรรยากาศนั่งรับประทานภายในสวน แต่แรกเดิมทีก่อนที่ร้านพาสต้าอาม่าจะย้ายมาอยู่ที่ตรงนี้ ร้านเดิมอยู่ถัดไปเพียงประมาณเพียง 30 เมตรเท่านั้นเป็นร้านอาหารเล็ก ๆ ที่เปิดขายกาแฟอาหารเช้าให้กับนักท่องเที่ยวในย่านราชเทวีจนกระทั่งช่วงที่ทำเมนูพาสต้าและมีการบริการส่ง Delivery ทำให้กลายเป็นที่รู้จักคนเริ่มไปที่ร้านมากขึ้นจึงเริ่มขยับขยายมายังร้าน ณ ปัจจุบัน
เมนูเด็ดประจำร้าน
สปาเก็ตตี้โบนารา ซอสพริกศรีราชา ไข่ออนเซ็นเบคอนกรอบ
พาสต้าคาโบนาราสุดครีมมี่ร้อน ๆ โรยด้วยชีสพาเมซาน เพิ่มความเข้มข้นให้กับจานนี้ด้วยไข่ออนเซ็น อร่อยด้วยและแตกต่าง จากคาโบนาราทั่วไปเพราะจานนี้ได้เพิ่มรสชาติหวานและเผ็ดร้อนด้วยซอสพริกศรีราชาที่เป็นรสชาติคุ้นเคยของคนไทย ความละมุนของซอสคาโบนาราหอมชีสตัดด้วยรสหวานเผ็ดร้อนหน่อย ๆ ทำให้ตัดเลี่ยนได้วด้วยดีทานคู่กับเบคอนกรอบเพิ่มเทคเจอร์ให้กับการสัมผัสทุกคำในการกิน ไม่แปลกใจเลยที่จานนี้จะถูกอกถูกใจเหล่าพาสต้าเลิฟเวอรี่กำลังมองหารสชาติแปลกใหม่สไตล์ไทยโฮมมี่แบบนี้
สปาเก็ตตี้สาหร่ายไข่กุ้ง
อีก 1 ซิกเนเจอร์ของร้านพาสต้าอาม่า ในจานนี้แทบไม่มีกลิ่นของความเป็นอิตาเลียนเลยสักนิดนอกจาเส้นของสปาเกตตี้เอง คำแรกที่ได้กินรสชิตไม่เหมือนที่คาดคิด หวานอมเปรี้ยวแบบสลัดกรุบกรอบด้วยไข่กุ้งมีกลิ่นความเป็นญี่ปุ่นบาง ๆ ด้วยสาหร่ายโนริ เป็นรสชาติที่ไม่เลี่ยนแบบคนไทยคุ้นเคย
เมนูใหม่ !!
สปาเก็ตตี้เนื้อสไลด์ออสเตรเลียคลุกฝุ่น
เมนูใหม่ประจำเดือน เนื้อสไลด์ออสเตรเลียผัดพริกแห้งคลุกกับสปาเกตตี้ ใครที่เป็นสายเนื้อต้องลองสายผัดพริกแห้งห้ามพลาด เนื้อออสเตรเลียนุ่ม ๆ สไลด์บางกินกับพาสต้าผัดพริกแห้งมันเค็มแบบนี้ กินอร่อยเพลิน
สปาเก็ตตี้คาโบนาราซอสเผ็ดไข่ปลาแซลมอน
เมนูสปาเก็ตตี้สุดครีมมี่สำหรับสายปลาส้มโดยเฉพาะ สปาเก็ตตี้ซอสคาโบนาราหอม ๆ วางท็อปปิ้งด้วยแซลมอนดิบหั่นเต๋าและไข่ปลาอิคุระความมันและหนักแน่นของซอสคาโบนาร่าเข้ากันได้ดีกับความมันความสดของเนื้อปลาที่หั่นเต๋ามาเพื่อให้คลุกเคล้ากับเส้นได้โดยง่ายและตัดเลี่ยนด้วยความมันเค็มของไข่ปลาอิคุระ บอกได้เลยว่าจานนี้ใครสายครีมมี่และชอบปลาแซลมอนพลาดไม่ได้จริง ๆ
Scambled eggs and mushooms Toast with Egg benedit
เมนูอาหารเช้าที่เป็นที่ถูกอกถูกใจของนักท่องเที่ยว ไข่ข้นราดซอสเห็ดแชมปิญองร้อน ๆ กลิ่นหอม เพิ่มไข่เบเนดิกไว้ด้านบน เริ่มต้นจานนี้ด้วยการผ่าไข่เบเนดิก ให้ไข่แดงไหลราดลงมาบนโทสต์ขนมปังผิวกรอบนุ่ม ๆ กินพร้อมกับไข่ข้นที่มีรสชาติอ่อน ๆ ของเห็ด หากเริ่มต้นด้วยจานนี้เป็นอาหารเช้าคงจะดีไม่น้อย
เมนูพาสต้าแต่ละจานของร้านพาสต้าอาม่าต่อ 1 เสิร์ฟนั้นค่อนข้างจะจัดเต็มกินกันได้เต็มอิ่ม หากใครมากับเพื่อนกับครอบครัวแนะนำว่าสามารถสั่งหลายเมนูมาแชร์กินร่วมกันได้ และอีกหนึ่งความน่าสนใจของร้านคือเราสามารถสั่งอาหารจากร้าน HAKO มารับประทานที่โต๊ะได้เลย คงจะมีแต่ที่นี่ที่เราสามารถกินพาสต้าพร้อมกับอาหารญี่ปุ่นได้
PASTA AMA
พิกัด : https://bit.ly/3SS664w
ที่อยู่ : 501 1 ถ. พญาไท แขวง ถนนพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพมหานคร 10400
เปิด : 08.00 - 23.00
โทรศัพท์ : 0886628244
