และเป็นคอไวน์ตัวยง ต้องไม่พลาดมาชิมที่ร้านนี้
"Salute Bistro & Wine Bar" "Salute" เป็นภาษา
อิตาเลี่ยน หมายถึง Healthy หรือ Good health แต่ถ้าเป็นภาษาอังกฤษจะหมายถึง "ชนแก้ว" ทางร้านได้
ออกแบบตกแต่งไว้อย่างหรูหรา สวยงาม และดู
คลาสสิคน่านั่งในคอนเซ็ปต์ Modern contemporary black & white ที่แห่งนี้จะทำให้คุณรู้สึกอบอุ่น ประทับใจ เป็นส่วนตัวไปกับคนพิเศษ หรือปาร์ตี้กับกลุ่มเพื่อนฝูงอย่างสนุกสนาน
ไฮไลต์ของงานคืออาหารอิตาเลี่ยนแสนอร่อยกลั้วคอด้วยไวน์รสเลิศ ทั้งหมดนี้เกิดจากไอเดียของกลุ่มเพื่อน
คอเดียวกัน ที่ชอบรับประทานอาหารอิตาเลี่ยนและรักการดื่มไวน์ ที่นี่จึงเป็นเสมือนจุดนัดพบที่อยากให้ลูกค้าทุกๆ ท่านได้มาพบปะสังสรรค์ รับประทานอาหารอร่อยถูกปากในบรรยากาศดีๆ
เพียงก้าวผ่านประตูเข้ามาภายในร้านก็จะพบกับไวน์หลากหลายรสชาติเรียงรายเป็นระเบียบอยู่ริมผนัง บ่งบอก
ถึงจุดเด่นของร้านที่ต้องการจะนำเสนอไวน์สำหรับลูกค้าที่มีรสนิยมชั้นเลิศเช่นคุณ
สำหรับผู้ที่ต้องการมุมสงบส่วนตัวเพื่อสร้างความประทับใจให้แก่คนพิเศษ การนั่งติดกับผนังลวดลายกราฟฟิก
ดีไซน์เก๋ของทางร้านเป็นจุดที่น่าสนใจจุดหนึ่งเลยทีเดียว
ที่เคาน์เตอร์บาร์ยังมีเครื่องดื่มพิเศษอีกหลายเมนูไว้คอยเสิร์ฟให้ถึงมือคุณตามความพอใจ
ทางร้านยังมีโซนนั่งรับลมชมวิวภายนอกไว้รองรับผู้ที่ต้องการสัมผัสกับธรรมชาติ สูดโอโซน ไปพร้อมกับอาหารอร่อยและไวน์ที่คุณคุ้นลิ้น
ไฮไลต์ของทางร้านคืออาหารอิตาเลี่ยนแสนอร่อย สำหรับ Signature dishs หรือเมนูเด่นจานแรกที่ขอแนะนำและมีลูกค้าสั่งกันบ่อยคือ Parma ham salad (พาร์มาแฮมสลัด สลัดผักเพื่อสุขภาพ) ใช้ผัก Rocket ซึ่งเป็นผักพื้นเมืองของประเทศอิตาลี สด กรอบ รสชาติเหมือนจะมีไอเผ็ดๆ ออกมาผสมด้วย คลุกกับแฮมแผ่นนิ่ม มีรสเปรี้ยวและเค็มๆ ด้วยชีสแผ่น ผสมกับความหวานเล็กน้อยจากเมลอน มะกอกดำ มะเขือเทศ รับรองว่าทานแล้ว
จะต้องติดใจ
เมนูต่อมาสีสันสวยงามน่ารับประทานอย่างยิ่ง Squid ink crab sauce (สปาเก็ตตี้เส้นดำซอสเนื้อปู) จุดเด่นคือใช้ปูทะเลของบ้านเรา เนื้อปูผัดกับสปาเก็ตตี้เส้นดำคลุกเคล้าด้วยครีมซอสปู รสชาติจะหวานๆ มันๆ ผสม
รสออกเค็มของเนื้อปูที่อัดแน่น และกุบๆ ไปด้วยไข่ปู ที่คุณต้องทานเพลินจนลืมอิ่มไปเลย
สำหรับคนที่รักการทานพิซซ่า อยากให้ลองลิ้มชิมรสจานนี้ Salute" Pizza พิซซ่าสูตรเด็ดเฉพาะของทางร้าน กลิ่นเครื่องเทศจะหอมเตะจมูก ตามด้วยรสชาติมันอมเปรี้ยวของแฮมแผ่นใหญ่ และรสชาติกรอบมันของแป้ง
ซึ่งแป้ง salute กับชีสเป็นสูตรพิเศษของทางร้านโดยเฉพาะ หาทานพิซซ่าหอมๆ มันๆ อร่อยๆ แบบนี้ที่ไหนไม่ได้ นอกจากที่นี่ที่เดียว
เมนูเด่นอีกจานที่ต้องการนำเสนอคือ Snowfish with cream sauce ปลาหิมะชิ้นใหญ่หนานุ่ม กรอบนอก
เต็มคำ รสชาติหวานมันของมันบด บวกด้วยความมันของชีส ราดครีมซอสกระเทียม ทานกับผักโขมรสเลิศและยังช่วยทำให้ไม่เลี่ยนอีกด้วย
เพลิดเพลินกับอาหารหลากรสชาติแล้วมาตบท้ายด้วยเครื่องดื่มสูตรเฉพาะของทางร้านอีกเช่นกันนั่นก็คือ Palty"s Cocktail สีสันสวยงามเหมือนดอกกุหลาบ ที่ไม่ได้มีเพียงความงดงามแต่กลับซ่อนคมหนามอันมีพิษร้ายแรงเอาไว้ ใช้เยลลี่ผสมวอสก้า และบรรจงทำทีละชั้นสี โดยรอให้ชั้นหนึ่งเย็นแล้วค่อยทำชั้นต่อไป และชั้นที่อยู่ล่างสุดจะยิ่งเข้มข้น เมนูนี้เป็นเมนูเด็ดที่สามารถครองใจลูกค้าไปได้หลายรายแล้ว
ที่ร้านเน้นเรื่องรสชาติ สด สะอาด อร่อย วัตถุดิบถูกคัดสรรมาอย่างดี เน้นแต่อาหารเพื่อสุขภาพและมีประโยชน์ ตรงกับความหมายของคำว่า Salute ที่แปลว่า Healthy และบางอย่างก็นำเข้ามาจากต่างประเทศ โดยเฉพาะไวน์รสเลิศที่มีให้เลือกมากกว่า 100 รายการจากทั่วโลก พร้อมกันนี้ยังมีเครื่องดื่มพิเศษ และ Special lunch set menu ไว้บริการในมื้อกลางวันอีกด้วย
Salute Bistro & Wine Bar เปิดบริการทุกวัน วันจันทร์-วันพฤหัสฯเปิดตั้งแต่เวลา 17.00-24.00น.
วันศุกร์เปิดตั้งแต่เวลา 17.00-ตี1 และวันเสาร์ อาทิตย์เปิดตั้งแต่เวลา 12.00-24.00น. โดยร้านตั้งอยู่บนชั้น2 ตรงบันไดทางขึ้นลงของอาคาร Park Lane เอกมัย ถ้าเข้ามาทางถนนสุขุมวิทประมาณ 300 เมตร จะอยู่ฝั่ง
ซ้ายมือริมถนน สามารถเข้ามาจอดรถได้ที่ Park Lane ประมาณ 350 คัน ติดต่อสอบถามโทร 0 2382 1127
ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://www.edtguide.com/SaluteBistroandWine_503399
