THE GHETTO มุมสังสรรค์ยามค่ำคืน สำหรับคนรักความอร่อยสไตล์ยุโรป
THE GHETTO มุมสังสรรค์ยามค่ำคืน สำหรับคนรักความอร่อยสไตล์ยุโรป
ถือเป็นความโชคดีของเรามากๆ ที่ไปแล้วได้พบกับคุณพิมพ์ภัทรา พิษณุพจน์ หรือคุณเหมียว หนึ่งในหุ้นส่วนคนสำคัญของร้านค่ะ
นอกจากจะให้การต้อนรับด้วยความอบอุ่นเป็นกันเองแล้ว เจ้าของร้านคนสวยท่านนี้ยังอุตส่าห์ให้ข้อมูลกับทางเราชนิดที่ว่าอยากรู้อะไรถามมา เดี๋ยวพี่บอกให้ เราก็เลยได้โอกาสล้วงลึกข้อมูลของ THE GHETTO มาฝากแฟนๆ EDTguide ทันที
โดยที่มาที่ไปของ THE GHETTO นั้นคุณเหมียวบอกเล่ากับเราว่าเกิดจากความต้องการของหุ้นส่วนแต่ละคนที่คิดตรงกันว่าอยากจะทำร้านอาหารสไตล์ยุโรป ในโจทย์ที่ว่าเมนูอาหารสามารถหาทานได้ง่าย ในบรรยากาศที่เรียบหรูดูดี แต่ก็ต้องให้ความรู้สึกชิลล์ๆ อบอุ่น เป็นกันเอง และทุกคนสามารถเข้าถึงหรือสัมผัสได้ จึงเป็นที่มาของชื่อร้านว่า THE GHETTO ซึ่งแปลตามตัวคือสลัมในแถบยุโรปค่ะ
THE GHETTO นั้นเพียงก้าวแรกเราก็สัมผัสได้ถึงความเป็นกันเองและอบอุ่นอย่างที่คุณเหมียวว่ามาจริงๆค่ะ ส่วนที่โดดเด่นคือมุมบาร์เครื่องดื่มที่ตกแต่งผนังด้วยถึงไม้โอ๊คนับสิบเรียงแถวกันอย่างเป็นระเบียบ มีลูกเล่นที่นอกจากจะใช้สำหรับจัดวางขวดเครื่องดื่มชนิดต่างๆแล้ว ยังมีแสงสีละลานตาสลับสับเปลี่ยนกันเติมสีสันยามค่ำคืนให้ลงตัวขึ้น ฉะนั้นใครที่มาร้านนี้และพบกับมุมนี้ต่างก็มีความรู้สึกเดียวกันคือสนุกสนานและคึกคักขึ้นมาทันทีเลยค่ะ
นอกจากลูกเล่นจากแสงสีโซนบาร์เครื่องดื่มแล้ว ถ้าเดินเข้าไปอีกนิดคุณจะได้พบกับเวทีสำหรับวงดนตรีเล่นสดที่สลับสับเปลี่ยนกันมาสร้างรอยยิ้มและความครื้นเครงทุกค่ำคืน ถ้าใครอยากใกล้ชิดนักดนตรี หรือโชว์สเต็ปแดนซ์ หน้าเวทีก็มีมุมให้เลือกนั่งค่ะ
ถ้าใครอยากขยับห่างออกมาอีกนิด มีพื้นที่สำหรับสังสรรค์กับเพื่อนฝูงมากหน่อย ก็ต้องเป็นมุมของโซฟาตัวยาวขนานกับผนังอิฐแบบเปลือยๆให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเองมากๆ หลายคนที่เลือกจับจองมุมนี้ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่านั่งสบายมากค่ะ
ถ้าอยากสัมผัสกับความชิลล์แบบเปิดโล่ง ทางร้านก็มีมุม outdoor ไว้ให้เลือกนั่งนะคะ ซึ่งรับรองว่าสบายและชิลล์ไม่แพ้โซน indoor เลยค่ะ
ความโดดเด่นของ THE GHETTO นั้นนอกจากจะเป็นเรื่องของบรรยากาศที่ให้ความรู้สึกชิลล์ สนุกสนาน เป็นกันเองและเข้าถึงได้ง่ายนั้น ยังถือเป็นมุมสังสรรค์ นัดทานข้าวกับเพื่อนฝูง หรือพาครอบครัวมาอิ่มอร่อยนอกบ้านก็ได้ โดยช่วงเย็นหลังเลิกงานคุณเหมียวบอกมาว่าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวที่อยากพากันมาเติมความสัมพันธ์นอกบ้าน เคล้าเสียงเพลงเพราะๆ และพอตกค่ำหน่อยเมื่อวงดนตรีเล่นสดเริ่มโชว์สเต็ป บรรยากาศก็จะเริ่มสนุกสนาน คึกคักขึ้น ก็เหมาะสำหรับผู้ที่อยากนั่งดื่ม ร้องเพลงคลอไปกับวงดนตรี และโชว์สเต็ปลีลาแดนซ์เบาๆค่ะ
มาร้านสไตล์ยุโรปแล้ว ถ้าไม่ชิมเมนูแนะนำของร้านก็ถือว่ามาไม่ถึงนะคะ ดังนั้นรอบนี้เราเลยได้ชิมเมนูเด็ดๆที่คุณเหมียวแนะนำและย้ำเป็นอย่างยิ่งว่าต้องชิมให้ได้ค่ะ กับเมนูแรกคือ ขาหมูเยอรมัน ที่มีความโดดเด่นตั้งแต่ขั้นตอนการทำ ซึ่งเชฟจะหมักขาหมูด้วยการฉีดน้ำเกลือเข้าไปในขาหมู แล้วทอดในความร้อนและเวลาที่พอเหมาะพอดี ก็จะได้ขาหมูที่ทั้งหอม ทั้งกรอบ หน้าตาชวนทานเสิร์ฟถึงลูกค้า โดยรสชาติที่ได้จะกลมกล่อมเข้าเนื้อ มีความกรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน ทานกับน้ำจิ้มซีฟูดและมันบดเนื้อละเอียด จะเป็นรสชาติที่เข้ากันมากๆเลยค่ะ
เสิร์ฟต่อจานที่สองด้วยเมนูที่คุ้นหูคุ้นตากันดีคือ พิซซ่าพาม่าแฮม แต่พิซซ่าของที่นี่มีความพิเศษตรงที่การเลือกใช้วัตถุดิบนำเข้าที่มีคุณภาพสูง เนื้อแป้งมีความบางและกรอบ ซอสไม่เยิ้มจนเกินไป ทำให้ทานแล้วจะรู้สึกถึงความชุ่มฉ่ำกำลังดี กรอบ ได้รสอร่อย และพาม่าแฮมนั้นก็สดมากๆค่ะ
จากสองจานแรกที่เสิร์ฟแบบเนื้อเน้นๆ หรืออิงแป้งพิซซ่าบางกรอบกันไปแล้ว คราวนี้ก็ถึงเวลาเอาใจคนรักสุขภาพและรักเมนูปลากันบ้างค่ะ เราเลยได้ชิม แซลมอนสเต๊ก ซึ่งเสิร์ฟ แซลมอล กับสลัดมะเขือเทศ และผักโขม โดยรสชาติจะแตกต่างจากที่อื่นตรงที่สลัดมีรสเปรี้ยว เผ็ด และหอม ทานกับเนื้อปลาแซลมอลและผักโขมแล้วถือว่าเข้ากันดีทีเดียวค่ะ
ปิดท้ายด้วยเมนูพิเศษอย่างสลัดอกเป็ดรมควัน ซึ่งมีความพิเศษอย่างที่เราบอกจริงๆ คือ ทางร้านจะคัดสรรอกเป็ดล้วนๆ ไม่เอาส่วนอื่นมาผสม เสิร์ฟเป็นแผ่นสไลต์บางๆ กับสลัดซึ่งมีมะกอกเป็นส่วนผสม หากได้ลิ้มลองคำแรกจะสัมผัสได้ถึงความนุ่มชุ่มลิ้นของอกเป็ด มีกลิ่นหอมของพริกไทยและรสสลัดผสมอยู่ด้วยค่ะ
ทั้งสี่เมนูที่เรานำมาแนะนำนั้นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของความอร่อยสไตล์ยุโรปที่คุณสามารถหาทานได้ง่ายๆที่ THE GHETTO และหากคุณคาดหวังที่จะเบรกช่วงเวลาหนักๆหลังเจอะเจอมาทั้งวัน เพื่อพักสมอง และเปิดใจให้ชิลล์กับอาหารและบรรยากาศที่แตกต่าง ไปที่ THE GHETTO แล้วไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ
แล้วพบกันได้ทุกวันตั้งแต่ 16.00 น.-02.00 น. ที่ THE GHETTO โครงการเดอะไนน์ พระราม 9 อาคาร G ขั้น 2 โดยการเดินทางนั้น จากถนนพระราม 9 ตรงมาตามทางเรื่อยๆ จะเห็นอาคาร เดอะไนน์ พระราม 9 อยู่ทางซ้ายมือก่อนถึงถนนศรีนครินทร์ค่ะ หรือดูข้อมูลเพิ่มเติมที่ http://eat.edtguide.com/391527_The-Ghetto-เดอะเก็ตโต้-The-Nine-เดอะไนน์-พระราม-9-ร้านอาหาร
https://www.edtguide.com/content/eat-selected/86079
Information
OPEN
- ไม่พบข้อมูล
TEL
- ไม่พบข้อมูล
PRICE
- ไม่พบข้อมูล
ADDRESS
- ไม่พบข้อมูล
FACILITIES
- ไม่พบข้อมูล
CONTACT
- ไม่พบข้อมูล
SHARE
#hashtag
RELATED