Tokiya Japanese Full Course เสพอาร์ตในจานอร่อยกับ 8 คอร์สสุดคุ้ม
Tokiya Japanese Full Course เสพอาร์ตในจานอร่อยกับ 8 คอร์สสุดคุ้ม
ร้านอาหารญี่ปุ่นในยุคนี้มีให้เลือกมากมาย คออาหารญี่ปุ่นคงจะเลือกกันอย่างเพลิดเพลิน แต่หากใครกำลังมองหาความแตกต่างขอแนะนำ อาหารญี่ปุ่นแบบ Full Course เสิร์ฟหรูหราดั่งนั่งทานในโรงแรม 5 ดาว แต่ราคาสบายกระเป๋ากับอาหาร 8 คอร์ส สุดคุ้มจานใหญ่ ทานกันได้ไม่จำกัดเวลา ที่ร้าน โทคิยะ อารีน่า 10 ทองหล่อ
โทคิยะ แปลว่า “ความงดงามแห่งศิลปะของอาหารบนจานเซรามิกในบ้านแห่งทุ่งดอกลาเวนเดอร์” ความสวยงามครบทุกสัมผัสจากธรรมชาติแห่งท้องทุ่งดอกลาเวนเดอร์คือแรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์ความสมบูรณ์แบบบนจานอาหารให้ครบทุกอรรถรส เพราะโทคิยะเชื่อว่าความสุขแห่งการรับประทานอาหารไม่หยุดที่ความล้ำเลิศแห่งรสชาติเท่านั้น นิยามการทานอาหารสำหรับชีวิตคนเมืองรุ่นใหม่ยังหมายถึงความสุขจากรูปสัมผัสของอาหารบนจานเซรามิกเนื้อบางละเอียดและบริการด้วยหัวใจที่พิถีพิถัน เปรียบดังงานศิลป์รวมสมัยชิ้นประณีต เปี่ยมคุณค่าหากแต่เข้าถึงได้ไม่ยาก
ความล้ำเลิศ ของรสชาติอันเป็นสากลไม่ควรถูกแบ่งแยกขอบเขต โทคิยะจึงนำรสชาติแห่งตะวันออกและตะวันตกมารวมไว้ในรูปแบบ Japanese Full Course สัมผัสความสวยงามของรูปลักษณ์ และความลงตัวแห่งรสชาติผ่านมุมมองศิลป์ร่วมสมัย ให้ผู้ใช้บริการได้รับครบทุกอรรถรสแห่งความสุขของการรับประทานอาหาร และเลือกออกแบบอาหารมื้ออร่อยเฉพาะตัวแบบไม่มีซ้ำจากความหลากหลายของเมนู ค่อยๆ เติมเต็มประสบการณ์ของสุนทรียรสตั้งแต่คอร์สที่ 1 จนถึงคอร์สที่ 8 ในราคาเริ่มต้นที่ 499 บาท (net) ต่อท่าน
เริ่มต้นด้วย Course 1 : Appetizer
เริ่มต้นด้วย Appetizer เราเลือกสั่งเป็น เห็ดออรินจิผัดซอสโทคิยะ ( Tokiya Style Eringi ) เป็นการนำเห็ดออรินจิก้านโตย่างผ่านไฟบนกระทะร้อน คลุกเคล้าซอสปรุงพิเศษของโทคิยะ ทั้งงาขาว งาดำ และรสเผ็ดร้อนนิดๆ จากพริกไทยญี่ปุ่น โรยผิวส้มเพิ่มความหอมให้จานเด็ดนี้เปิดตัวมื้อใหญ่อย่างสมบูรณ์แบบ
Course 2 : Salad
สลัดมีให้เลือกหลายเมนู ขอเลือกเป็น สลัดผลไม้รวมซอสญี่ปุ่น (Mixed Fruit Salad) เพิ่มความสดชื่นด้วยสลัดผลไม้รวมเพื่อสุขภาพ จากการคัดสรรผลไม้คุณภาพดี ได้แก่ เมลอน แคนตาลูป ส้ม แตงโม โรยหน้าด้วยปูอัดสไลด์ ราดซอสซีฟู้ดรสชาติจานนี้หวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้ดี
หรือใครไม่ถนัดผลไม้แต่ชื่นชอบแซลมอนเป็นชีวิตจิตใจแนะนำ สลัดแซลมอนรมควัน (Smoked Salmon Salad) ปลาแซลมอนชั้นดี เสิร์ฟคู่กับสลัดผักกรอบ พร้อมน้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่นสูตรเฉพาะของร้านโทคิยะ
Course 3 : Soup
แทบจะอิ่มตั้งแต่คอร์สที่ 2 แต่คอร์ส 3 เป็นซุปดีๆ มีให้เลือกหลายแบบ ขอสั่งเป็น โอะซุยโมโนซุป (Osuimono) เมนูซุปเพื่อคนรักสุขภาพ เพราะมีทั้งเนื้อปลาและกุ้ง เพิ่มความหอมด้วยเห็ดหอมและความหวานนุ่มจากเห็ดเข็มทอง รองท้องเบาๆ ก่อนรับประทานคอร์สต่อไป
กิมจิซุป (Kimchi Soup) ซุปพิเศษรสชาติเข้มข้น กลมกล่อม ในสไตล์เกาหลีด้วยซอสสูตรพิเศษที่เคี่ยวกับเนื้อหมู ผัก และเต้าหู้ญี่ปุ่นจนได้ซุปกิมจิ สูตรเฉพาะรสชาติดีที่ โทคิยะ
Course 4 : Rice Dish
มาถึงเมนูข้าวที่มีให้เลือก 3 รายการ แต่เด็ดสุดยกให้ ข้าวหน้าหมูชาชู (Chashudon) หมูชาชูนุ่มละลายในปาก ฉ่ำซอสสูตรเด็ด สุดฮอตจากโตเกียว ที่เสิร์ฟมาในภาชนะแสนน่ารักแต่อัดแน่นไปด้วยความอร่อยเต็มๆ คำ
Course 5 : Juice
แทบจะจอดที่คอร์ส4 แต่ได้ น้ำมัลเบอร์รีวีนีการ์ (Mulbery Vinegar Juice ) มาช่วยเพิ่มรสหวานอมเปรี้ยวเสิร์ฟเย็นจัดเป็นเกล็ดน้ำแข็งนุ่มของน้ำมัลเบอร์รี กระตุ้นสัมผัสการรับรสให้พร้อมก่อน main course ว่าจะโบกมือลาแต่ main course ยังไม่มาอย่ายอมแพ้
Course 6 : Main Course
มาถึงพระเอกของงานนี้ที่มีให้เลือกหลายรายการ เริ่มต้นด้วย สเต๊กสันคอหมูบนหินร้อน (Pork on the rock) สันคอหมูเนื้อนุ่มหั่นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟบนหินกรวดร้อนจากภูเขาไฟในอุณหภูมิ 300 องศาเซลเซียส ราดด้วยสาเกจะทำให้เพิ่มความหอมชวนรับประทาน และจะเพิ่มอรรถรสในการรับประทานมากยิ่งขึ้นเมื่อทานกับ White Rice Sauce
สเต๊กเนื้อออสเตรเลียโทคิยะ (Tokiya Australian Beef Steak ) เนื้อออสเตรเลียคัดเฉพาะส่วนคอ Oyster Blade ส่วนที่มีไขมันและเอ็นแก้วแทรกกลาง ย่างสุกปานกลางตามตำรับโทคิยะ
สเต๊กซีฟู้ด (Grilled Seafood Lover) เสิร์ฟด้วยกุ้งลายเสือตัวโตแนื้อแน่น พร้อมหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ชิ้นโต และปลาแซลมอนจากนอร์เวย์ เมนูอาหารทะเลรสเลิศแนะนำให้ลิ้มลอง
Course 7 : Dessert
ทีรามิสึ (Tiramisu) ทีรามิสีซอสเข้มข้นบนบัตเตอร์เค้กเนื้อนุ่ม กรุ่นกลิ่นหอมเติมความเข้มข้นอีกหน่อยด้วยดาร์ค ช็อกโกแลตพาวเดอร์
มิ้ลค์แพนนาคอตต้า (Milk Panna Cotta) แพนนาคอตต้านมสดเนื้อเนียนนุ่ม ไม่หวานจัด เติมรสหอมมันด้วยถั่วแดงกวน ราดด้วยซอสชาเขียวรสกลมกล่อม
Course 8 : Drink
โทคิยะ ซันไรส์ (Tokiya Sunrise ) รสชาติของเครื่องดื่มหน้าร้อนกับม็อกเทลสูตรเด็ดจากโทคิยะ รวมทั้งความสดของน้ำส้มและน้ำผึ้ง กลมกล่อมพอดีกับน้ำแตงโมและสับปะรด ข้อแนะนำอย่าลืมคนให้เข้ากันก่อนดื่มและอย่าลืมสังเกตความเปลี่ยนแปลงนั่นก็คือสีที่สวยงาม ของเครื่องดื่มแก้วนี้
เสิร์ฟความอลังการและความอร่อยมาไว้ตรงหน้าทีละเมนูให้คุณค่อยๆ ละเลียดทีละคอร์สอย่างไม่ต้องรีบร้อนเสพอาหารจานอร่อยไป พร้อมการบริการระดับ 5 ดาว รวมทั้งคุณภาพของวัตถุดิบที่รังสรรค์โดยเชฟมากประสบการณ์ นอกจากอาหารแบบ Full Course แล้วยังมี Tokiya Lunch Set ราคา 319 บาท เท่านั้น อย่าเพิ่งเชื่อเราทั้งหมด ถ้าไม่ได้ไปลิ้มลองด้วยตัวคุณเอง ที่โทคิยะ อารีน่า 10 ทองหล่อ ข้อมูลเพิ่มเติม http://eat.edtguide.com/376198_tokiya-japanese-restaurant1
https://www.edtguide.com/content/eat-selected/83096
Information
OPEN
- ไม่พบข้อมูล
TEL
- ไม่พบข้อมูล
PRICE
- ไม่พบข้อมูล
ADDRESS
- ไม่พบข้อมูล
FACILITIES
- ไม่พบข้อมูล
CONTACT
- ไม่พบข้อมูล
SHARE
#hashtag
RELATED