Whales Belly Restaurant & Bar สัมผัสอาหารรสเลิศใต้ท้องทะเลลึก
Whales Belly Restaurant & Bar สัมผัสอาหารรสเลิศใต้ท้องทะเลลึก
การตกแต่งร้านแบบโมเดิร์นสไตล์ เน้นโทนสีน้ำเงินโดยเฉพาะบริเวณผนัง ของตกแต่ง และสีน้ำตาลของโต๊ะ เก้าอี้ ให้ความรู้สึกเสมือนผืนทรายและสายน้ำ พร้อมกับท้องฟ้ายามค่ำคืนที่มีดาวรายล้อมระยิบระยับ โดยภายในร้านแบ่งจะเป็น 3 โซนด้วยกัน โซนแรกคือหน้าบาร์ อยู่ส่วนกลางของร้านเหมาะกับการแฮงเอาต์กับกลุ่มเพื่อนหรือนั่งฟังเพลงเพลินๆ ได้โซนนี้ค่ะ โซนที่ 2 เดินเข้าไปด้านในสักหน่อย โซนนี้จะสามารถมองเห็นครัวได้ เหมาะสำหรับลูกค้าที่ต้องการความสงบ ส่วนโซนที่ 3 เป็นห้อง Private เน้นความเป็นส่วนตัว มีประมาณ 8 ที่นั่ง รองรับทุกความต้องการค่ะ
Whale's Belly Restaurant & Bar มีดีไซน์ที่โดดเด่นด้วยฝ้าเพดานที่เหมือนซี่โครงของปลาวาฬ หรือจะมองเป็นลักษณะของรูปคลื่นก็ได้นะคะ มีดวงไฟเล็กๆ คล้ายดวงดาวยามค่ำคืน ยิ่งทำให้ได้บรรยากาศสวยๆ ของท้องฟ้า ทะเล และแสงดาว พร้อมดนตรีบรรเลงสไตล์แจ๊สเบาๆ ซึ่งในโอกาสพิเศษๆ ทางร้านก็จะมีการจัดมินิคอนเสิร์ตเพื่อเพิ่มบรรยากาศโรแมนติกอีกด้วย
ส่วนอาหารของที่นี่เป็นสไตล์ European seafood เน้นอาหารฝรั่งเศส อิตาเลียน ซีฟูดเป็นหลัก โดยการดึงจุดเด่นและส่วนผสมคุณภาพจากทั่วทุกมุมโลกมาคิดค้นเป็นเมนูพิเศษๆ การันตี ความอร่อยได้จากประสบการณ์ของเชฟมือเอกซึ่งคร่ำหวอดอยู่ในโรงแรมชั้นนำของเมืองไทย
และวันนี้ต้องขอขอบคุณ คุณน้อง อภิโชติ อภิชนังกูร ซึ่งได้ให้เกียรติร่วมพูดคุยและแนะนำอาหารแต่ละจานด้วยความใส่ใจและพิถีพิถันในทุกเมนูจริงๆค่ะ เริ่มจาก Appetizer กันก่อนนะคะ เมนู Duo of Ravioli Mc'N Cheese (Herbed chicken stuffing, ricotta , espagnole, parmesan cream sauce) พาสต้าห่อไส้ไก่และชีส ตกแต่งมาอย่างสวยงาม มีใบร็อกเกตเล็กๆ ประดับให้ดูน่ารักมากยิ่งขึ้น ซึ่งมีส่วนผสมของเนื้อไก่ เนย ซอสครีมและซอสไก่ ลักษณะจะคล้ายๆ เกี๊ยวมี 2 ฝั่ง นำมาห่อด้วยไส้มูสของไก่และชีส เวลาทานตักทานคู่กันทำให้ได้รสชาติของเนื้อไก่ และชีสนุ่มนิ่ม หนึบหน่อยๆ เหมาะมากสำหรับคนชอบเมนูชีสนะคะ
ส่วนที่เห็นสีสวยๆ อยู่ในแก้วทรงสูงนี้เป็น Soft Break ค่ะ ซึ่งจะมีไม่ซ้ำกันในแต่ละวันแล้วแต่เชฟจะดึงส่วนผสมของอาหารชนิดใดมารังสรรค์ให้คุณลิ้มลอง เพื่อตัดรสพร้อมรับอาหารหลักจานต่อไปกันค่ะ
Main course กับเมนู Duck Leg “Confit” เป็นเมนูเด่นของอาหารสไตล์ฝรั่งเศสค่ะ โดยทางเชฟจะคัดสรรน่องเป็ดที่ได้คุณภาพโดยมีวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถัน เชฟนำน่องเป็ดมาตุ๋นในน้ำซุปแบบสโลว์คุก ซึ่งเทคนิคการปรุงดังกล่าวจะใช้เวลาที่ยาวนานกว่าปกติและด้วยอุณหภูมิที่คงที่ จะทำให้ได้เนื้อเป็ดไม่มีความมัน เนื้อชุ่มชื้นกำลังพอดี และอร่อยในทุกๆ คำค่ะ รับประทานคู่กับมะเขือม่วงบดปรุงกับเครื่องเทศพร้อมทั้งเกลือและพริกไทย เมนูนี้ขอบอกว่า เนื้อเป็ดเปื่อยนุ่ม หนังกรอบเข้ากันเป็นอย่างดีกับซอสพรุน รสชาติเค็มๆหวานๆ ที่แต่งแต้มมาภายในจานมากค่ะ
เอาล่ะค่ะมาถึง Cocktail แล้วล่ะ ทางร้านมีเครื่องดื่มหลากหลายชนิดมากซึ่งในวันนี้ขอแนะนำค็อกเทลแก้วนี้มีชื่อว่า Lustful Kiss หรือที่เรียกกันว่า จูบอันเผ็ดร้อนนั่นเอง ได้ยินชื่อยังไม่ค่อยเข้าใจนะคะว่าค็อกเทลจะเผ็ดร้อนอย่างไร เรามาเริ่มดูที่ส่วนผสมแก้วนี้กันก่อนดีกว่า มีVodka, เหล้าบ๊วย, น้ำสับปะรด, Mango Syrup Peychaud’s Bitter, Pink peppercorns แค่ส่วนผสมก็น่าสนใจแล้วใช่ไหมคะ ยิ่งพอได้ลิ้มรสแก้วนี้ได้รสชาติของความเย็นสดชื่น มีความเปรี้ยว หวาน และกลิ่นเผ็ดหอมของเครื่องเทศอย่างพริกไทยด้วย แต่ก็นุ่มนวลเข้มข้น ซึ่งทางร้านได้นำส่วนผสมต่างๆ มามิกซ์รวมกันได้อย่างลงตัว อร่อยมากๆ ถ้าสาวๆหรือหนุ่มๆที่ชอบดื่มค็อกเทลแนะนำเลยค่ะ เข้มเผ็ดร้อนแต่ซู่ซ่าได้ใจจริงๆ
หากคุณอยากซึมซับกลิ่นไอของทะเลและบรรยากาศโรแมนติกๆ ในมุมมองใหม่ๆ พบกันได้ที่ Whale's Belly Restaurant & Bar การเดินทางก็ไม่ยากค่ะ ตั้งอยู่ในอาคาร 39 บลูเลอวาร์ด ชั้น 2 ซ.สุขุมวิท 39 ตรงเข้ามาในซอยจนเจอ ซ.พร้อมจิตร แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าไปประมาณ 200 ม.จะเจออาคารอยู่ด้านขวามือ มีที่จอดรถหน้าอาหาร เปิดบริการทุกวัน เวลา 17.30 - 23.00 น.
ข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ http://eat.edtguide.com/376819_Whales-Belly-Restaurant-And-Bar-เวลส์เบลลี่-สุขุมวิท-ร้านอาหาร หรือ www.facebook.com/WhalesBelly สอบถามรายละเอียดได้ที่เบอร์ 0-2160-0333.
https://www.edtguide.com/content/eat-selected/86032
Information
OPEN
- ไม่พบข้อมูล
TEL
- ไม่พบข้อมูล
PRICE
- ไม่พบข้อมูล
ADDRESS
- ไม่พบข้อมูล
FACILITIES
- ไม่พบข้อมูล
CONTACT
- ไม่พบข้อมูล
SHARE
#hashtag
RELATED