เยือนถิ่นไท-ยวน ชม ชิม ช้อป @ ตลาดต้าน้ำบ้านต้นตาล สระบุรี

ถ้าเอ่ยถึงสระบุรี หลายคนอาจนึกถึงน้ำตก ฟาร์มโคนม ทุ่งทานตะวัน กะหรี่ปั๊บ ไร่องุ่น แต่จริงๆ แล้วสระบุรี ยังมีอะไรน่าเที่ยวอีกเยอะ ไม่ว่าจะเป็นวัดวาอาราม และชุมชนที่มีเสน่ห์ทางวัฒนธรรม

ชุมชนบ้านต้นตาล อ.เสาไห้ จ.สระบุรี คือ คนไทยเชื้อสายไทยวน ที่อพยพมาจากเชียงแสน พวกเขายังคงการอนุรักษ์วัฒนธรรมโบราณที่สืบสานเอาไว้ให้คนรุ่นหลัง ตามสโสแกน เยือนถิ่นยวน จวนนุ่งซิ่น กิ๋นอาหารเมือง

เรามีโอกาสได้ไปเที่ยวชุมชนบ้านต้นตาลแค่วันเดียวก็รู้สึกเหมือนได้ซึมซับวัฒนธรรมไทยวนที่ให้ความรู้สึกเหมือนไปเที่ยวภาคเหนือ ทั้งทีขับรถจากกรุงเทพฯ แค่ชั่วโมงกว่าๆ เท่านั้นเอง

การท่องเที่ยวชุมชนของที่นี่ ถ้าเราเที่ยวตามโปรแกรมแบบแพ็คเกจ One Day Trip จะเริ่มต้นที่ หอวัฒนธรรมไทยวน อยู่ติดถนนสระบุรี-ปากบาง เลียบแม่น้ำป่าสัก บริเวณกิโลเมตรที่ 3 บ้านโตนด ซึ่งก่อตั้งโดย อ.ทรงชัย วรรณกุล ภายในบ้านเรือนไทยหลังใหญ่ริมน้ำ จัดเป็นพิพิธภัณฑ์และศูนย์ศึกษาวิถีชีวิตชุมชนและวัฒนธรรมท้องถิ่นชาวไทยวนในสระบุรี

การต้อนรับของที่นี่ จะมีการฟ้อนรำอันอ่อนช้อยงดงามของน้องๆ นักเรียน นักศึกษา มีการจำลองการสาธิตวิธีการทำขนมไทย อาทิ ขนมครก, ขนมไข่ปลา

และยังมีการสาธิตการเย็บผ้า-การทอผ้า, การย้อมผ้าด้วยสีธรรมชาติ, การจัดแสดงผ้าโบราณ...ข้าวของเครื่องใช้ต่างๆ เจ้าของบ้านยังคงเก็บสะสมเอาไว้ให้คนรุ่นหลังได้เข้ามาศึกษา ใต้ถุนบ้านเป็นที่เก็บรวบรวมเรือพื้นบ้าน จนกลายเป็น พิพิธภัณฑ์เรือลุ่มแม่น้ำป่าสัก ที่น่าสนใจไม่แพ้กัน

จากนั้นนั่งรถรางไป ไหว้พระที่วัดเขาแก้ววรวิหาร เดินขึ้นบันไดไปชมเจดีย์โบราณ และต้นโพธิ์ใหญ่อายุกว่า 300 ปี

นั่งรถรางต่อไปที่ วัดต้นตาล เพื่อสักการะหลวงพ่อองค์ดำและชมจิตกรรมฝาผนังในวิหาร และที่นี่ยังเป็นที่ตั้งของตลาดต้าน้ำโบราณบ้านต้นตาล

อีกหนึ่งไฮไลท์ของการมาเยือน ชุมชนบ้านต้นตาล คือการล่องเรือ สัมผัสวิถีริมน้ำป่าสัก

ระหว่างการล่องเรือ จะมีโชว์ฟ้อนรำจากน้องๆ ที่ต้องใช้ทักษะการทรงตัวอย่างมากทีเดียว

ถ้าเราเลือกนั่งรถราง จะเข้าทางเดียวกับทางเข้าวัดต้นตาล ถ้าจะเที่ยวให้ครบทุกอารมณ์ต้องแวะมาวันอาทิตย์ เพราะนอกจากจะได้แวะเที่ยวหอวัฒนธรรมไทยวนแล้ว ยังได้เดินซื้ออาหารถิ่นและสินค้าชุมชนที่ ตลาดต้าน้ำโบราณบ้านต้นตาล แปลความหมายตรงตัวก็คือ ตลาดท่าน้ำ นั่นเอง

มาดูกันว่า ตลาดต้าน้ำโบราณบ้านต้นตาล มีอะไรน่าสนใจบ้าง ร้านเด็ดห้ามพลาดเมื่อมาเยือนตลาดแห่งนี้ก็คือ หมี่กรอบสามรสแม่นิด, ผัดหมี่แซะป้าเปรม (ผัดหมี่ไทย-ยวน), ขนมกงวงเดือน, แหนมพรรณราย, จกปลาแนม

ระหว่างรอซื้อขนมกง เราได้เห็นวิธีการทำขนมกงแบบสดๆ ทุกขั้นตอน

และนี่คือ หมี่กรอบสามรส และ ผัดหมี่แจ๊ะ ของดีแห่งตลาดต้าน้ำโบราณบ้านต้นตาล

นอกจากอาหารคาวหวานที่มีให้เลือกหลากหลายแล้ว ยังมีผ้าไทยที่ชาวบ้านทอกันเองให้เลือกซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านด้วย

ขนมไทยๆ ที่เราคุ้นเคย รวมถึงอาหารถิ่นก็มีให้เลือกหลากหลาย แนะนำว่า ถ้ามาช่วงก่อนเที่ยงอาหารคาว-หวาน จะมีให้เลือกมากหน่อย แต่ถ้าเป็นช่วงบ่ายๆ บางร้านก็อาจจะขายหมดไปแล้ว

ตลาดต้าน้ำโบราณบ้านต้นตาล
อยู่บริเวณท่าน้ำ วัดต้นตาล ต.ต้นตาล อ.เสาไห้ จ.สระบุรี
เปิดเฉพาะวันอาทิตย์ เวลา 8.00-16.00 น.
ชมฟ้อนล้านนา เวลา 12.00 น.
โทร. 08 9985 7726

ไม่ไกลจากโซนตลาด เป็นที่ตั้งของกลุ่มอาชีพสตรีทอผ้าบ้านต้นตาล ซึ่งจะมีการสาธิตการทอผ้า, การตัดกระดาษรูปแบบต่างๆ ที่ใช้ประดับในงานมงคล และการทำตุ้มหูแบบแฮนด์เมด

การเดินทางมาที่ ชุมชนบ้านต้นตาล ก็ง่ายแสนง่าย แค่มุ่งหน้าไปที่อำเภอเสาไห้ จ.สระบุรี ก็จะได้สัมผัสกับวัฒนธรรมไทยวน ได้ชิมขนมโบราณ ได้ชมการสาธิตจากกลุ่มทอผ้า ได้ล่องเรือชมวิถีลุ่มน้ำป่าสัก ได้เดินชิมเดินช้อปที่ตลาดต้าน้ำโบราณบ้านต้นตาล ได้ไปเยือนโยนกอุทยานท่าน้ำศักดิ์สิทธิ์ อันเป็นพื้นที่ตักน้ำจากแม่น้ำป่าสัก หนึ่งในแม่น้ำสำคัญ 5 สาย ที่ใช้ในพิธีถือน้ำพิพัฒสัตยาอันศักดิ์สิทธิ์

หรือถ้าสนใจท่องเที่ยวชุมชนแล้วต่อด้วยการพักโฮมสเตย์ สามารถติดต่อได้ล่วงหน้าที่ เบอร์ 089-9857726, 092-4408899 Facebook : ยวนต้นตาลเสาไห้ ได้เลยจ้า ไม่ว่าจะเที่ยวแบบ One Day Trip หรือจะพักค้างคืนที่สระบุรี รับรองว่าคุณจะได้ความประทับใจกลับไปแน่นอน