หลายๆ คนอาจจะเคยไปเดินเล่นหรือช้อปปิ้งที่ศูนย์การค้าสุดหรูใจกลางเมืองกรุงอย่าง Central Embassy มากันบ้างแล้วใช่มั้ยล่ะ? แต่วันนี้ EDTguide.com เราขอมาแหวกและฉีกครับ เพราะเราจะพามาสอดส่องเมนูใหม่จาก 6 ร้านอาหารเด็ดในศูนย์การค้าแห่งนี้กัน ยิ่งพูดยิ่งเสียเวลา ไปลุยกันเลยดีกว่าวัยรุ่น !!!
 

PAUL

ร้านเบเกอรี่และเรสเตอรองสัญชาติฝรั่งเศส ที่มีชื่อเสียงและประวัติยาวนานเกือบ 130 ปี สำหรับสาขาแรกในไทยอยู่ที่ชั้น 2 Central Embassy บรรยากาศร้านแบ่งออกเป็น 2 โซน คือ Indoor และ Outdoor ตกแต่งเน้นสีดำและทองให้ความรู้สึกหรูหรามีระดับตามแบบฉบับฝรั่งเศส
ร้านแห่งนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ขนมปังที่ต่างจากของที่อื่น คือ เนื้อขนมปังที่นุ่มละมุนลิ้น รสชาติที่เข้ากันได้ดีกับอาหารทั้งคาวและหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งแซลมอนรมควัน จึงเกิดเป็นเมนูใหม่ท้าให้ลองกับ Croissaint Ouef Royale ขนมปังครัวซอง สอดไส้แซลมอนรมควัน และ Poached Eggs เสิร์ฟมาแบบเยิ้มชวนน้ำลายไหล
อีกหนึ่งเมนูใหม่ Club Sandwich Aux Crevettes ก็น่าสนใจไม่แพ้กัน เป็นแซนวิชที่อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมทั้งผักและเนื้อสัตว์เกรดพรีเมียมเลยล่ะ

ที่อยู่ : ชั้น 2 ศูนย์การค้า Central Embassy ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
โทร : 0 2001 5160
เว็บไซต์ : www.facebook.com/paul1889.thailand/
เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.

 

Rico

ร้านอาหารสเปนร่วมสมัยสไตล์ทาปาสบาร์ ที่แค่มองจากภายนอกก็โดดเด่นด้วยบรรยากาศสบายๆ การตกแต่งเน้นโทนสีสดใสหลากสีสันสไตล์สเปนกับพวกจาน ชาม โต๊ะ เก้าอี้ ผนังและเสาเป็นปูนเปลือย กระเบื้องลวดลายออกแขกนิดๆ เมนูส่วนใหญ่เป็นการผสมผสานการกินแบบดั้งเดิมของสเปนกับมาทวิสต์กับเทคนิคการปรุงอาหารสมัยใหม่ เน้นความสนุกสนาน เพราะว่าเมนูทาปาสเป็นอาหาร Sharing Plate ที่สั่งมารวมกันหลายๆ อย่างแล้วแชร์กันได้
สำหรับเมนูใหม่ล่าสุดของร้านที่แนะนำว่าต้องโดนเลยคือ Arroz Sea Paella ข้าวผัดทะเลสเปน ใช้ข้าวของสเปน เอาไปหุงในน้ำสต๊อกปลาและกุ้ง รสชาติจัดจ้าน ใส่ Saffron หรือหญ้าฝรั่นให้กลิ่นหอมเครื่องเทศ และเต็มไปด้วย กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ และหอยตลับ แบบว่ามากันทั้งทะเลจริงๆ
ต่อกันด้วย Pimienta de padron เมนูที่ทานคู่กับทาปาสได้อย่างลงตัว Padron Pepper พริกอิมพอร์ตจากสเปน ที่รสชาติจะไม่เผ็ดเหมือนพริกของไทย นำมาคั่วในน้ำมันมะกอกจนพอง โรยเกลือเพิ่มรสชาติอีกนิด ลองแล้วจะติดใจ

ที่อยู่ : โซน Open House ชั้น 6 ศูนย์การค้า Central Embassy ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
โทร : 0 2160 5640
เวลาเปิด-ปิด : อาทิตย์-พฤหัส ฯ 10:00-22:00 น. และ ศุกร์-เสาร์ 10:00-00:00 น.

 

PEPPINA

ร้านอาหารอิตาเลียนเรียบหรูดูมีสไตล์ เลือกนั่งได้ทั้งโซนริมกระจก มุมโซฟา โซนเอาท์ดอร์ และเคาท์เตอร์บาร์
ถ้าคุณเป็นคนรักเมนูอิตาเลียน คงคุ้นเคยกับ Neapolitan Pizzeria พิซซ่าแป้งหนานุ่ม อบด้วยเตาถ่านสไตล์โฮมเมด ซึ่งร้านนี้สามารถตอบโจทย์คนรักพิซซ่าและอาหารอิตาเลียนได้ดีมากๆ ด้วยเมนูพิซซ่าที่มีให้เลือกกันอย่างจุใจ 
เมนูนี้คือ Zucca - Pumpkin, Fossa Cheese, Walnuts and Red onion ซึ่งเป็น White Pizza แนว Vegetarian ไม่ใส่ซอสมะเขือเทศ แต่จะเพิ่มรสชาติและสีสันด้วยเนื้อฟักทอง มอสซาเรลล่าชีส ถั่ววอลนัท และเพิ่มความหวานอีกนิดด้วยน้ำผึ้ง 
อีกเมนูเอาใจคนรักพาสต้ากับ Mezze Maniche Pasta with Pork Cheek Ragu จุดเด่นของพาสต้าจานนี้ นอกจากเชฟจะเลือกใช้พาสต้าเส้นหนานุ่มที่ดูแปลกตาแล้ว ยังนำแก้มหมูซึ่งหายากและมีมันแทรกอยู่ด้านใน นำมาตุ๋นอย่างพิถีพิถัน แล้วนำมาผัดกับซอสและเส้นพาสต้า เวลาเคี้ยวเข้าไปจะสัมผัสได้ถึงความนุ่ม เข้ากันดีกับรสชาติซอสที่อร่อยเข้มข้น

ที่อยู่ : โซน Open House ชั้น 6 ศูนย์การค้า Central Embassy ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
โทร : 0 2160 5677
เวลาเปิด-ปิด : อาทิตย์-พฤหัส ฯ 10:00-22:00 น. และ ศุกร์-เสาร์ 10:00-00:00 น.

 

HONG BAO

จากฝั่งยุโรปข้ามทวีปมาฝั่งเอเชียกันบ้าง เริ่มจากภัตตาคารอาหารจีนร่วมสมัยอย่างร้าน Hong Bao ที่ก็มีเมนูใหม่เหมือนกัน ร้านนี้บอกเลยว่าเก๋าสุดๆ เพราะเมนูใหม่ล้วนมีปลาเก๋าเป็นวัตถุดิบหลักทั้งนั้น 
เริ่มกันที่ ปลาเก๋าแดงทอดราดซีอิ๊ว จานนี้เหมาะกับทานกันหลายๆ คน เพราะปลาเก๋าตัวใหญ่มากกก ทอดมาจนเหลืองกำลังดี เวลาจะทานก็ราดซีอิ๊วเพิ่มรสชาติอีกนิดนึง แค่นี้ก็อร่อยกันได้ยกโต๊ะ
ส่วนจานนี้ ปลาเก๋าผัดพริกเกลือ ที่เชฟจะเนื้อปลาเก๋าแล่บางๆ แล้วนำไปชุบแป้งทอด จากนั้นนำมาผัดพริกเกลือด้วยไฟแรงๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้ว

ที่อยู่ : ชั้น 5 ศูนย์การค้า Central Embassy ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 
โทร : 09 2667 2992, 0 2160 5679
เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน จันทร์-ศุกร์ 11.00-22.00 น., เสาร์-อาทิตย์ 10.00-22.00 น.

 

IPPUDO

ส่วนถ้าใครอยากอร่อยด้วยคุ้มด้วย แนะนำให้สั่งเป็นเซ็ตครับ เค้าจะเสิร์ฟคู่มากับสไปซี่เกี๊ยวซ่า และชาเขียว จัดเต็มไปเลย
 

Candy Crepe

ปิดท้ายกันที่ร้านสไตล์หวานๆ แสนน่ารัก จุดเด่นอยู่การนำเมนูสายไหมหลากสีหลายรสชาติมาประยุกต์ทำเป็นเมนูของหวานและของคาว ทำสดใหม่ทุกวัน เลือกสรรแต่วัตถุดิบที่ดีที่สุด สะอาดได้มาตรฐาน 
เมนูใหม่ที่แนะนำเลยคือ Candy Sushi Parfait แป้งโรตีหอมนุ่มหนาห่อกับสายไหมเส้นบางเฉียบหวานกำลังดี และ Ham & Cheese Sushi แป้งโรตีสอดไส้แฮมและชีส ขนาดพอดีคำ กินเพลิน สาวกชีสต้องลอง

ที่อยู่ : ชั้น 5 ศูนย์การค้า Central Embassy ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330
โทร : 09 1776 3552 , 08 8289 1397
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/CandyCrepe54/
เปิดทุกวัน เวลา 10.00 - 22.00 น.

เป็นอย่างไรกันบ้างครับ? ถึงกับเลือกไม่ถูกกันเลยใช่มั้ยล่ะว่าเมนูไหนดี ร้านไหนเด่น เอาเป็นว่ามาจัดให้ครบทุกเมนู ทุกร้าน แบบผมเลยก็ได้นะ 555 รับรองเลยว่าอิ่มอร่อยหลากรสชาติแน่นอน เพราะมีเมนูหลายสัญชาติมากๆ ใครสนใจก็ตามลายแทงนี้ไปได้เลยกับ เมนู ดี เด่น ใหม่ !!! ที่ต้องตามไปเก็บ...6 ร้านเด็ด Central Embassy คร้าบบบ ^^

**************

Central Embassy
ที่ตั้ง : 1031 ถ.เพลินจิต เขตปทุมวัน กรุงเทพ 10330 
โทร : 0 2119 7777
การเดินทาง : ศูนย์การค้าอยู่ที่ถนนเพลินจิต ตรงบริเวณสี่แยกที่ตัดกับถนนวิทยุ สามารถลง BTS สถานีเพลินจิตแล้วออกทางออก 5 มีทางเชื่อมเดินเข้าศูนย์การค้าได้เลยครับ หรือ รถประจำทางสาย 2, 25, 40, 48, 501, 508, 511, 513 ผ่านหน้าถนนเพลินจิต