อาคารสินธร ถนนวิทยุเป็นอาคารเก่าแก่ที่อยู่คู่กับถนนสายนี้มานานหลายปี หลายคนอาจจะรู้จักในนามอาคารพาณิชย์ที่เป็นสำนักงานของหลายบริษัท ในวันนี้หากใครผ่านไปบนถนนสายนี้อีกครั้งอาจจะต้องแปลกใจกับสิ่งที่เปลี่ยนไปอย่างสวยงามและน่าตื่นตาตื่นใจนั่นก็คือ การเพื่อปรับโฉมใหม่ของอาคารสินธร ให้เป็นอาคารสำนักงานที่สวยงาม ทันสมัย สมบูรณ์แบบ และมีสิ่งอำนวยความสะดวกที่ตอบรับกับความต้องการของผู้เช่าและผู้ใช้บริการมากยิ่งขึ้นภายใต้คอนเซปต์ The Glass House รูปทรงของอาคารเป็นคริสตัลที่ถูกปกคลุม โดยต้นไม้ ให้สอดคล้องกับธรรมชาติโดยรอบอาคารและเป็นส่วนหนึ่งของถนนวิทยุ ซึ่งเป็นถนนที่มีต้นไม้ใหญ่ร่มรื่นมากที่สุดแห่งหนึ่งกลางกรุงเทพมหานคร ซึ่งในการออกแบบอาคารใหม่นี้เพื่อต้องการให้เป็น icon ของการเสริมภาพลักษณ์ใหม่ ให้แก่อาคารสินธร และจะเป็นแห่งพบปะสังสรรค์แห่งใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ
ในตอนกลางวัน Glass House แห่งนี้มีความสวยงามน่านั่งแต่เมื่อหลังพระอาทิตย์ลาลับขอบฟ้า แสงไฟหลายดวงได้เวลาทำงานเพิ่มแสงสว่างกับ Glass House นอกจากความหรูหรามีระดับ ยังทำให้สถานที่แห่งนี้มีเสน่ห์ดึงดูดให้อยากเข้าไปมีส่วนร่วมภายใน โดยเฉพาะบริเวณริมกระจกใสที่มองเห็นรถราผ่านไปมาอย่างเพลิดเพลิน
ภายในอาคาร Glass House นั้น มีร้านอาหารและเครื่องดื่ม 5 แบบ 5 สไตล์ อย่างเช่นร้านอาหารอิตาเลียน รสชาติแบบดั้งเดิมเหมือนนั่งทานอยู่เมืองมิลาน และร้านชื่อสั้นๆ จดจำง่ายและอาจจะเข้าไปอยู่ในใจของคออาหารอิตาเลียนหลายๆ คนในไม่ช้ากับร้าน Milano Cafe’ เมื่อเดินเข้ามาภายในร้านนอกจากจะพบการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากพนักงานที่น่ารักแล้ว ยังได้เห็นเตาพิซซ่าขนาดใหญ่ตั้งอยู่บริเวณซ้ายมือ ได้เห็นบรรยากาศภายในร้านที่สบาย ๆ ทันสมัยเหมือนอยู่ในศูนย์กลางแฟชั่นอย่างเมืองมิลาน
เมื่อเปิดประตูเข้าไปด้านในได้ยินเสียงพนักงานกล่าวทักทายอย่างแจ่มใส ถือเป็นก้าวแรกที่ประทับใจในการบริการ และต้องรู้สึกตื่นตาไปต่อไปอีกเมื่อเห็นการตกแต่งที่สวยงามประหนึ่งนั่งทานในร้านที่หรูหราแต่แฝงไปด้วยความเรียบง่ายด้วยการนำโต๊ะไม้ขนาดใหญ่เนื้อดีมาเป็นโต๊ะอาหาร ถัดมาด้านในโต๊ะสีแดงกับแก้วทรงสูง ถูกวางเรียงรายพร้อมให้บริการ
หากชอบความเป็นส่วนตัวมากขึ้นแนะนำเป็น ชั้นบนของร้าน มีเก้าอี้หนังยาวสีน้ำตาลนั่งสบาย ตัดกับสีดำของเก้าอี้ฝั่งตรงข้าม เป็นมุมที่จะทำให้พูดคุยธุรกิจหรือเรื่องส่วนตัวได้อย่างมีอรรถรส
เลือกมุมโปรดได้แล้ว เมนูแนะนำต้อง Milano Salad เห็ดแชมปิญองผัดกับเบคอนจนเข้ากัน แล้วนำมาคลุกกับผัดสด ๆ วางบนจานด้วยขนมปังกรอบ เพิ่มความมันอร่อยด้วยฟามาซานชีส เคล็ดลับการทานให้อร่อยสำหรับเมนูนี้คือตักผักสดและเห็ดแชมปิญองทานพร้อมกัน อร่อยแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเติมแล้ว
เมนูต่อมา พาสต้าหอยลาย ที่มีจุดเด่นในการพิถีพิถันของการลวกเส้น ทำให้เส้นไม่แข็งมากหรือเละจนเกินไปได้ความพอดีแบบกรุบกรอบและยืดหยุ่น เป็นอีกเมนูที่ห้ามพลาด
Sicilian Sea Bass ปลาหิมะย่างไฟเสิร์ฟพร้อมผักหน้าทาน เป็นเมนูเพี่อสุขภาพของคนรักปลา ด้วยการนำปลาหิมะสด ๆ จากญี่ปุ่นมาคลุกเกลือ พริกไทย แล้วนำไปจี่ในกระทะจนสุกพอดี เคียงข้างด้วยผักโขมที่ผัดกับเนย หอมใหญ่ ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ ที่เพิ่มรสชาติให้อร่อยมากขึ้นจากปลาหิมะที่อร่อยอยู่แล้วก็ คือ ซอสเห็ดทรัฟเฟิล ที่ปรุงรสเป็นพิเศษ
Milano Cafe’ อยู่ชั้น 1 ภายใน Glass House อาคารสินธร ถ.วิทยุ เปิดบริการ ช่วงกลางวัน ตั้งแต่เวลา 11.30 -14.00 น.ช่วงค่ำตั้งแต่เวลา 18.00 - 22.00 น. โทรศัพท์ 0-2650-9995
ใน Glass House ยังมีร้านอร่อยอีกหนึ่งร้านสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารสไตล์ฝรั่งเศส โดยเฉพาะปารีส เมืองแห่งความโรแมนติก ความทันสมัย และแฟชั่น รวมถึงด้านอาหารที่มีชื่อเสียงก้องโลก จะเก๋ไม่น้อยหากมีโอกาสไปนั่งชิคๆ จิบชาแก้วโปรดและเบเกอรีแสนอร่อยใจกลางเมืองผู้นำแฟชั่นของโลก ซึ่งตอนนี้ร้านเรียบหรู แต่เข้าถึงได้มาอยู่ที่ Glass House @ Sindhorn แล้วภายใต้ชื่อ Cafe’ Parisien
Cafe’ Parisien ร้านอาหารฝรั่งเศส รังสรรค์โดยเชฟผู้ที่มีประสบการณ์ เชี่ยวชาญศิลปะในการปรุงอาหารอย่างแท้จริง ตามแบบฉบับอาหารฝรั่งเศสแท้ๆ ภายใต้การดูแลของ Chef HerveFrerard ที่มีประสบการณ์ยาวนานเคยเป็น Chef จากร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน สตาร์ในประเทศฝรั่งเศสรวมทั้งได้มีโอกาสปรุงอาหารให้กับบุคคลสำคัญๆ ของโลก อาทิ สมเด็จพระราชินีนาถอลิซาเบ็ธที่ 2 แห่งสหราชอาณาจักร อีกทั้งยังเคยเป็นเชฟส่วนตัวให้กับประธานาธิบดีแห่งฝรั่งเศส ฟรองซัวร์ มีแตร์ร็อง ในส่วนของเบเกอรี Parisien Cafe’ มีเบเกอรีสไตล์ฝรั่งเศสคลาสสิค อบสดใหม่ หอมกรุ่น จากเตาทุกวัน โดย Chef Thierry Dieumegard ที่พิถีพิถันอบขนมด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศที่นำเข้าจากยุโรป Chef Thierry Dieumegard เป็นสุดยอด Chef ของหวานชาวฝรั่งเศส ที่สะสมประสบการณ์ทำขนมมากกว่า 30 ปี ในระดับนานาชาติ และยังเป็นคณะกรรมการผู้ตัดสินการแข่งขัน Word Pastry Cup ณ ประเทศฝรั่งเศสซึ่งกำลังเตรียมจะขยายเป็น Eiffel Catering ให้บริการจัดเลี้ยงสถานที่ในลำดับต่อไป
Pan-Seared Scallops With Celeriac Nantua Sauce เมนูที่นอกจากสวยงามหน้าทานแล้วยังรสชาติดีด้วย ซอสล็อบสเตอร์คลาสสิคจากแคว้นเบอร์กันดีของฝรั่งเศส มีความหวานหอม ละมุนเข้ากันได้อย่างดีกับ scallop ตัวโตที่ทอดได้หอมหวานชุ่มฉ่ำเพราะสุกพอดี ราดฟองนุ่มสีขาวละมุนแนะนำให้รีบทานทันทีรสชาติดีเยี่ยมจนหยุดไม่ได้
เมนู Traditional Beef Tartar with Home Made French Fries เป็นเนื้อดิบ รวมกับผักกาดดอง แครอท ไข่แดง ลีฟออยส์ ชีส เฟรชมัสตาร์ด เป็นสไตล์ Classic Traditional แบบฝรั่งเศสแท้ๆ แต่ปรับให้เข้ากับรสชาติของคนไทย เสิร์ฟพร้อมเฟรนฟรายช์ เพิ่มความจี๊ดด้วยการบีบเลมอนลงไปอีกนิดแค่นี้ก็ทานได้เลย
อาหารเลิศรสกับเครื่องดื่มแก้วโปรดที่เข้ากันได้ดีโดยเฉพาะไวน์ ที่ Cafe’ Parisien สามารถแพริ่งให้เข้ากับทุกเมนู Cafe’ Parisien อยู่ชั้น 1 ภายใน Glass House อาคารสินธร ถ.วิทยุ เปิดบริการ ช่วงกลางวัน ตั้งแต่เวลา 11.30 -14.00 น.ช่วงค่ำตั้งแต่เวลา 18.00 - 22.00 น. โทรศัพท์ 0-2650-9993
นอกจากนี้ยังมีร้าน Cigar One เป็นบาร์ Whisky และ Cigar Lounge การออกแบบร้านได้รวมความคลาสสิค และความร่วมสมัยแบบหรูหราเข้ามาไว้ด้วยกันได้อย่างลงตัว เหมาะแก่การพบปะสังสรรค์ หรือดื่มหลังมื้อค่ำ เปิดทุกวัน 17.00-24.00 น. เบอร์โทร 02-650-9994
”Glass House @ Sindhorn “ The New Gastronomic Destination in Bangkok ที่เราอยากให้คุณลองไปเปิดประสบการณ์ใหม่ของการรับประทานอาหารในอาคารคริสตัลอันสวยงามและร่มรื่นด้วยต้นไม้ เดินทางสะดวกสบายด้วยรถไฟฟ้า หรือขับรถส่วนตัวเลี้ยวสามารถเข้าไปจอดภายในอาคารสินธรได้เลย จะไปดินเนอร์ หรือคุยธุรกิจที่ Glass House @ Sindhorn เหมาะแก่การสังสรรค์และทุกเหตุการณ์สำคัญในชีวิตคุณ
